引起女性貧血的五個營養(yǎng)錯誤
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補鐵劑是治療缺鐵性貧血的首要法則,但也有不知道貧血好轉(zhuǎn)的錯誤。讓我們看看女性貧血的營養(yǎng)誤解。
誤區(qū)1:貧血好轉(zhuǎn)停止服用?
貧血者根據(jù)醫(yī)生的指示,服用鐵劑,看到貧血狀況改善或穩(wěn)定后,停止服用也是錯誤的做法。這將導(dǎo)致貧血的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血穩(wěn)定為止,再服用鐵劑6~8周,補充體內(nèi)的儲藏鐵。
誤區(qū)2:蛋、奶對貧血者多補益?
牛奶夠營養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加補充劑,往往會引起缺鐵性貧血。
蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量高,但其鐵的吸收率僅為3%,不是補鐵的好產(chǎn)品。蛋中的一些蛋白質(zhì)會抑制身體吸收鐵。因此,這兩種父母經(jīng)常給孩子吃的食物營養(yǎng)豐富,但是補充鐵質(zhì)是不夠的。但動物肝不僅含鐵量高,吸收率達到30%以上,適用于補鐵用途。
除了生理特征外,女性在飲食方面有認識錯誤和行為習(xí)慣,缺鐵性貧血。
誤區(qū)3:蔬菜水果無益補鐵
很多人不知道多吃蔬菜和水果對補鐵也有好處。這是因為蔬菜水果中富含維生素c、檸檬酸、蘋果酸,這種有機酸可以與鐵結(jié)合,提高鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。
誤區(qū)4:多吃肉對身體不好?
一些女性誤解了一般廣告中宣傳的肉食損害健康,只重視植物性食品的保健效果,鐵要素豐富的動物性食品攝入過少。事實上,動物性食物不僅含鐵豐富,而且吸收率高,達到25%。植物性食物中的鐵要素受食物中含有的酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率低,約為3%。因此,禁止肉容易引起缺鐵性貧血,平日飲食中蔬菜和肉類的攝取必須平衡。
誤區(qū)5:多喝咖啡和茶也沒關(guān)系
對女性來說,過度喝咖啡和茶可能會導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的單寧酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵的吸收。因此,女性喝咖啡和茶應(yīng)該適當(dāng)停止,一天喝一兩杯。
當(dāng)然,除了營養(yǎng)因素之外,缺鐵性貧血還可能是由疾病引起的。例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長期服用阿司匹林等。因此,貧血發(fā)生時,應(yīng)及時到醫(yī)院就診,確診,正確治療。
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