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楊梅能用鹽水泡一晚上嗎？楊梅能不能用鹽水泡一晚上

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問題描述：
楊梅可以用鹽水泡一晚上嗎

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李昶斌
李昶斌 吉林大學(xué)第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
不可以。楊梅作為一種水果，其中含有大量的維生素、糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，其營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值很高，用鹽水泡一晚上，不僅很容易導(dǎo)致楊梅滋生細(xì)菌以及微生物，其次也容易導(dǎo)致楊梅的口感變差，因此楊梅是不建議用鹽水泡一晚上的。

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