張國喜
北京大學人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
p>月餅的最大問題在于糖和脂肪含量較高，熱量也很高。不過，一年只吃這一次，只要不拿月餅當飯吃，適當食用也無可厚非。1.要控制血糖和熱量，分小塊吃。這樣能品嘗到多種口味，也不用擔心血糖升高太快。2.高血壓、高尿酸患者，不宜吃咸味月餅。含有海鮮、水產品的月餅，雖然原料添加量不明確，但由于是咸口，含鹽量不低，還有火腿月餅、蛋黃月餅、榨菜肉月餅、牛肉月餅等。痛風、高尿酸、血壓高的朋友們，還是要盡量少吃或不吃。3.減少正餐的主食量，增加活動。如果已經吃了或者打算多吃月餅，在正餐的時候要減少主食攝入。趁著假期，多做運動。
