陳玉靜
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
副主任醫(yī)師
缺鋅對成人健康的影響往往容易被忽視，但它可能通過身體多個方面表現(xiàn)出來，例如食欲減退、味覺下降、免疫力低下、皮膚炎癥以及傷口愈合緩慢等癥狀。如果您近期出現(xiàn)這些問題，不妨考慮是否缺鋅，并及時就醫(yī)進(jìn)行檢查和補充。
1. 食欲減退
鋅是多種消化酶的重要組成部分，缺鋅會導(dǎo)致這些酶的活性下降，進(jìn)而影響食物的消化和營養(yǎng)吸收。這種情況下，身體能量供應(yīng)不足，容易出現(xiàn)食欲不振，甚至對食物失去興趣。如果您常常感覺吃不下飯，食欲明顯下降，可能與體內(nèi)缺鋅有關(guān)。
2. 味覺減退
味蕾中的味覺受體蛋白也依賴于鋅的參與。缺鋅會影響味覺細(xì)胞的更新與信號傳遞，導(dǎo)致味覺減退，吃東西時感覺食物變得索然無味。有些人可能以為是口腔問題，實際上，補充鋅元素可能會改善這種癥狀。
3. 免疫力低下
鋅在免疫系統(tǒng)中扮演著“守護(hù)者”的角色，它能促進(jìn)免疫細(xì)胞的分化和增殖，維持正常免疫功能。缺鋅時，T淋巴細(xì)胞減少，抗體生成減弱，使身體抵抗力下降。這也是為什么缺鋅的人容易感冒、感染，疲勞感增加。
4. 皮膚炎癥
鋅有助于維持皮膚屏障功能，具有抗炎作用。缺鋅時，皮膚容易失去保護(hù)力，變得脆弱敏感，更容易發(fā)生炎癥反應(yīng)，比如皮膚干燥、紅斑、濕疹等，尤其是手背、臉部這些暴露部位較為常見。
5. 傷口愈合緩慢
鋅能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂，對傷口愈合至關(guān)重要。缺鋅時，這些過程會受阻，導(dǎo)致傷口愈合速度減慢。表現(xiàn)為傷口紅腫、滲液增多，甚至長期無法愈合。
6. 脫發(fā)
鋅參與頭發(fā)毛囊細(xì)胞的生長和再生，缺鋅可能導(dǎo)致毛囊功能減弱，出現(xiàn)頭發(fā)干枯、易斷，甚至脫發(fā)增多的現(xiàn)象。
7. 指甲白斑或凹陷
缺鋅可能會影響指甲生長，導(dǎo)致指甲出現(xiàn)白色斑點、縱紋或凹陷等異常情況。如果您發(fā)現(xiàn)指甲狀態(tài)變差，可以考慮補充鋅。
8. 注意力不集中
鋅元素還對神經(jīng)系統(tǒng)功能有一定影響，缺鋅可能引起注意力下降、反應(yīng)變慢，甚至出現(xiàn)記憶力減退的情況，影響日常生活和工作效率。
9. 視力下降
鋅有助于視網(wǎng)膜的正常代謝，缺乏時可能導(dǎo)致視力下降，尤其是在夜間視物困難。如果您近期出現(xiàn)視力模糊、不適的情況，可能與鋅缺乏有關(guān)。
10. 生殖健康問題
鋅與生殖健康密切相關(guān)，缺鋅會影響男性精子質(zhì)量，降低生育能力；對于女性來說，缺鋅可能引起月經(jīng)不調(diào)或其他生殖系統(tǒng)問題。
如何科學(xué)補鋅？
1、飲食調(diào)理：多吃富含鋅的食物，比如牡蠣、瘦肉、動物肝臟、堅果、豆類、南瓜子等。
2、藥物補充：在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇葡萄糖酸鋅片、硫酸鋅口服液等鋅劑進(jìn)行補充。
3、日常監(jiān)測：如有以上癥狀，建議通過血液檢測明確體內(nèi)鋅水平，并針對性治療。
缺鋅雖然常見，但只要早發(fā)現(xiàn)、早補充，癥狀通常會得到改善。注意日常均衡飲食，尤其是長期素食、挑食的人群，更要關(guān)注鋅的攝入量。
