李峰
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
亞麻酸和DHA的區(qū)別主要在于來源、作用和代謝路徑。亞麻酸是一種植物來源的ω-3脂肪酸，主要供給人體轉化為EPA和DHA的原料；DHA則是一種高度不飽和脂肪酸，直接存在于魚類等動物性海洋食品中，對大腦、視力及心血管健康有重要作用。
1、來源不同
亞麻酸多存在于植物油中，如亞麻籽油、紫蘇籽油和菜籽油等，屬于短鏈ω-3脂肪酸；DHA來源于魚油、藻油等，屬于長鏈不飽和脂肪酸。雖然人體可以將亞麻酸轉化為DHA，但效率較低，僅約5-10%。孕婦、嬰幼兒和老年人可以直接補充DHA以滿足生理需求，而健康成人則可以通過高亞麻酸含量食物滿足一部分需要。
2、作用不同
亞麻酸通過改善身體的炎癥狀態(tài)、調(diào)節(jié)膽固醇水平等間接促進健康。它能夠減少一些慢性病的風險，如動脈硬化和某些代謝綜合征。與之相比，DHA對于大腦和視網(wǎng)膜功能至關重要，能直接提升記憶力、專注力，并保護視神經(jīng)健康。DHA對兒童智力發(fā)育和老年人預防認知功能衰退的意義更加顯著。
3、代謝路徑不同
亞麻酸是必需脂肪酸，人體無法合成，只能通過膳食攝入。它會在人體內(nèi)通過一系列酶的催化轉化為EPA和DHA。但由于轉化效率有限，補充亞麻酸時，體內(nèi)DHA水平的提升較為緩慢。直接食用富含DHA的食物可以立刻提高DHA儲備量，從而快速發(fā)揮生理功能。
科學補充這兩種脂肪酸需結合個人需求。日常飲食中，可通過堅果、亞麻籽油獲取亞麻酸，或通過吃三文魚、海魚補充DHA；植物來源的藻油也是DHA的理想選擇。特別是孕期女性和嬰幼兒，建議優(yōu)先選擇DHA補充劑，以滿足發(fā)育所需。
無論是亞麻酸還是DHA，對健康都有重要意義。均衡飲食和合理搭配是維護身體機能的關鍵。
