朱欣佚
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
副主任醫(yī)師
白露時節(jié)適宜食用滋陰潤燥、增強免疫力的食物，如梨、百合、銀耳等。白露是秋季的重要節(jié)氣，氣溫逐漸下降，空氣干燥，人體容易出現(xiàn)口干、皮膚干燥等問題。此時飲食應(yīng)以滋陰潤燥為主，同時注意增強免疫力，預(yù)防秋季常見疾病。
1、梨是白露時節(jié)的理想水果。梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合緩解秋季干燥引起的咽喉不適?？梢灾苯邮秤茫部梢詿踔蟪衫鏈?，加入冰糖或蜂蜜，效果更佳。對于肺熱咳嗽、痰多的人群，梨還能起到輔助治療的作用。
2、百合是滋陰潤肺的佳品。百合富含多種維生素和礦物質(zhì)，能夠潤肺止咳、清心安神。可以用百合煮粥，或者與銀耳、蓮子一起燉湯，既能緩解秋燥，又能改善睡眠質(zhì)量。對于情緒波動較大、失眠多夢的人群，百合是不錯的選擇。
3、銀耳被譽為“平民燕窩”，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。銀耳富含膠質(zhì)，能夠改善皮膚干燥，增強皮膚彈性?？梢詫y耳與紅棗、枸杞一起燉煮，制成銀耳羹，既美味又養(yǎng)生。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下的人群，銀耳還能幫助提高身體抵抗力。
4、白露時節(jié)還應(yīng)多食用富含維生素C的食物，如柑橘類水果、獼猴桃等。維生素C能夠增強免疫力，預(yù)防感冒等秋季常見疾病。同時，適量攝入堅果類食物，如核桃、杏仁，有助于補充能量，緩解秋乏。
5、飲食調(diào)理的同時，白露時節(jié)還需注意作息規(guī)律，避免熬夜，保證充足的睡眠。適當(dāng)進(jìn)行戶外運動，如散步、慢跑，有助于增強體質(zhì)，適應(yīng)季節(jié)變化。
白露時節(jié)的飲食應(yīng)以滋陰潤燥、增強免疫力為核心，選擇梨、百合、銀耳等食物，搭配富含維生素C的水果和堅果，既能緩解秋燥，又能提升身體抵抗力。同時，保持良好的作息和適度的運動，有助于更好地適應(yīng)季節(jié)變化，維持健康狀態(tài)。
