賁門癌的預(yù)防必須注意以下幾個(gè)方面：1、不抽煙，不酗酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)抽煙是誘發(fā)賁門癌的主要因素之一，長期吸煙可直接誘發(fā)賁門癌，吸煙者賁門癌的發(fā)病率比不吸煙者高10倍;酒精對賁門粘膜刺激很大，容易引起賁門表面粘膜變性壞死而且酒精內(nèi)也含有亞硝胺，黃紅霉等等多種致癌物質(zhì)，飲酒者比不飲酒者的賁門癌發(fā)病率高10倍，又吸煙又飲酒者，比不吸煙不飲酒者賁門癌發(fā)病率高30倍;2、不吃過燙和過硬的食物，賁門癌的發(fā)生與飲食過熱、硬，粗快有關(guān)，過燙的茶、粥可以引起賁門粘膜上皮癌變;3、不吃霉變腌制的食物，霉花生、梅干菜，腌肉、臘肉等食物常被黃曲霉、白地霉等真菌所污染，易產(chǎn)生亞硝胺，亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)食用后易發(fā)生賁門癌;4、增加營養(yǎng)和各種微量元素的攝入。
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