袁曉勇
北京大學第一醫(yī)院
副主任醫(yī)師
痛風可以飲牛奶，但需要選擇適合的種類，避免高糖和高脂肪的牛奶，同時適量飲用有助于降低尿酸水平，改善痛風癥狀。
1、牛奶與痛風的關(guān)系
牛奶屬于低嘌呤食物，痛風患者可以飲用。乳制品不僅不會增加尿酸生成，還含有乳清蛋白和酪蛋白，可促進尿酸排泄，降低血液中的尿酸水平，減少痛風發(fā)作風險。牛奶中的鈣和維生素D對骨骼健康也有益。然而，需要注意避免飲用含糖量高的調(diào)味牛奶，因為糖分可能會干擾尿酸代謝，加重病情。
2、牛奶的選擇與飲用注意事項
1選擇低脂或脫脂牛奶：全脂牛奶雖可飲用，但脂肪含量較高，可能導致體重增加，而肥胖是誘發(fā)痛風的重要因素之一。推薦選擇低脂或脫脂牛奶。
2避免含糖牛奶：如巧克力牛奶、甜味酸奶等高糖乳制品，容易影響胰島素功能，使尿酸水平升高。選擇不添加糖分的原味乳制品更加健康。
3適量飲用：每日飲用200-300毫升足以滿足營養(yǎng)需求，同時避免牛奶過量產(chǎn)生腸胃不適。
3、結(jié)合痛風飲食建議
1多喝水：每日飲水量應達到2-3升，促進腎臟對尿酸的排泄。
2避免高嘌呤食物：如動物內(nèi)臟、啤酒、海鮮等，這些食物攝入過多會直接提高尿酸水平。
3適量補充堿性食物：如青菜、瓜果，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，對痛風患者尤為重要。
痛風患者可以適量飲用牛奶，但需注意種類和攝入量，同時結(jié)合整體健康飲食習慣，有助于緩解癥狀并預防進一步發(fā)作。如疼痛頻發(fā)或不適，請咨詢風濕科醫(yī)生以獲取專業(yè)建議。
