安瑞娟
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
副主任醫(yī)師
“減脂增肌”慢跑前三十分鐘消耗的是糖原不是脂肪，所以跑30分鐘就沒用這個觀點(diǎn)并不那么準(zhǔn)確，少于三十分鐘的慢跑對減脂增肌還是有用的。我們在鍛煉時即便過了30分鐘后，脂肪和糖原也是按比例消耗的，不過也有蛋白質(zhì)的參與。從開始運(yùn)動糖原以及脂肪都有自己的比例參與消耗。只要運(yùn)動，脂肪都有參與，只是比例不同而已。提一句題外話，運(yùn)動減肥有一定的科學(xué)基礎(chǔ)，但不是全部。運(yùn)動和飲食相結(jié)合才是減肥的基礎(chǔ)。所以運(yùn)動所帶來的更重要的是后續(xù)的新陳代謝的提升，也就是運(yùn)動完成后，它會在一定的時間內(nèi)繼續(xù)消耗脂肪糖原。減肥最根本的一條就是能量消耗，一般攝入少，消耗多，肯定就是減重；攝入大于消耗，哪怕跑1萬米還是增重了。我們要先弄明白人體能量的攝入與供應(yīng)，人體能量來自于糖原，脂肪與蛋白質(zhì)，那到底是怎么供應(yīng)的呢，糖原消耗有氧氣參與，就是有氧，無氧氣參與就是無氧，糖原消耗完后如果不能及時補(bǔ)充，人體開始消耗肌肉也就是蛋白質(zhì)和脂肪，所以很多人說要把人體的糖原消耗完后才能減脂，但進(jìn)一步思考一下，糖原是哪里來的呢，糖原是體內(nèi)多余的葡萄糖在人體消耗不完的時候，通過肝臟合成的，如果人體儲備的糖原滿了，那就再儲存成脂肪。那這樣就顯而易見了，運(yùn)動時，即使運(yùn)動消耗的只是糖原，這時如果人體還有多余的葡萄糖，那么他們不會變成脂肪，而是會補(bǔ)充消耗的糖原。如果身體的葡萄糖也不夠了，又沒有及時補(bǔ)充，那為了維持正常的基礎(chǔ)代謝，就開始消耗脂肪和肌肉了。
