朱欣佚
東南大學附屬中大醫(yī)院
副主任醫(yī)師
減肥期間可以喝純牛奶，但需要控制攝入量并選擇適當?shù)臅r間和方式。純牛奶熱量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素，可以在合理范圍內(nèi)成為健康減肥飲食的一部分。
1、純牛奶的營養(yǎng)價值及減肥中的作用
純牛奶含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和維生素，有助于維持骨骼健康，還能提升飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。每100毫升純牛奶的熱量約為50千卡，相對較低，非常適合減肥期間補充營養(yǎng)。純牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白會延緩饑餓感，有助于穩(wěn)定血糖水平，避免暴飲暴食的情況。
2、減肥期間飲用純牛奶的建議
飲用量控制：建議每天飲用250-300毫升純牛奶，避免攝入過多熱量。
選擇低脂或脫脂牛奶：低脂或脫脂牛奶含有相對更少的脂肪，可以進一步降低熱量攝入，同時保留蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)。
飲用時機：可以在早餐時搭配全麥面包或水果，既能提供能量又避免熱量超標；也可以在睡前適量飲用，有助于改善睡眠質(zhì)量和修復組織，同時不會對減肥產(chǎn)生負面影響。
3、飲用純牛奶時的注意事項
避免添加糖分：市面上許多牛奶飲品中含有額外的糖分，而這些糖分可能導致熱量攝入超標，阻礙減肥效果。建議購買無添加糖的純牛奶或原味牛奶。
警惕乳糖不耐：部分人在飲用牛奶后容易出現(xiàn)腹脹等不適癥狀，這可能是乳糖不耐造成的?？梢赃x擇乳糖分解后的無乳糖牛奶或其他富含鈣的替代品，如豆?jié){或杏仁奶。
減肥期間喝純牛奶是可以的，但關(guān)鍵在于適量、合理搭配其他食物，并選擇更健康的低脂或脫脂選項。將純牛奶納入健康的飲食計劃中，不僅有助于減脂，還能保持身體均衡營養(yǎng)狀態(tài)，長期堅持更有利于健康管理和理想體重的實現(xiàn)。
