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豆腐中有什么營養(yǎng)物質(zhì)

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豆腐中有什么營養(yǎng)物質(zhì)

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張立紅
張立紅 北京大學(xué)人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
豆腐中含有蛋白質(zhì),除此之外還含有鈣鐵等營養(yǎng)物質(zhì),平時的時候適量的吃一些豆腐,可以達到補鈣的效果,可以很有效的緩解骨質(zhì)疏松,同時還可以提高個人的免疫力,而且對心血管疾病的預(yù)防也有一定的好處,但是患有嚴(yán)重痛風(fēng)的人不建議吃豆腐,吃了以后會加重痛風(fēng)的癥狀。

其它精選問題

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還可以多攝入一些富含維生素的水果,比如柚子、蘋果、橘子等,蘋果中的維生素,尤其是維生素C可以起到抗氧化的作用,可以降低血液中的血脂和膽固醇的含量,而膽固醇是高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病的一個非常重要的危險因素。以上健康科普知識僅供參考,具體情況需到正規(guī)醫(yī)院進行檢查,由專業(yè)醫(yī)師進行判斷。切勿自行診斷、治療。

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