陳勇
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
紅棗、阿膠和豬肝等食物是補氣補血較快的常見選擇,它們富含維生素、鐵與其他營養(yǎng)成分,能夠在短時間內(nèi)改善氣血不足的狀態(tài)。桂圓、紅糖和菠菜也是有效的補充來源。通過科學(xué)搭配飲食,結(jié)合充足的休息和運動,可以更全面提高身體的氣血水平。
1、紅棗:紅棗自古被譽為補氣血的佳品,其中富含維生素C、鐵和多種礦物質(zhì),可促進血液循環(huán)和紅細(xì)胞的生成。建議每天可用10顆左右的紅棗煮水,或加入煲湯、燉粥中食用,既方便又營養(yǎng)。
2、阿膠:阿膠是傳統(tǒng)中醫(yī)中重要的補血藥材,尤其適合女性。它具有增強造血功能的功效,可提升血紅蛋白水平和免疫功能。食用方法多樣,可以做成阿膠糕,或用阿膠粉沖水服用,也可根據(jù)醫(yī)囑添加于煲湯中。一般建議成人每天服用3-9克。
3、豬肝:動物肝臟富含血紅素鐵,更易于人體吸收,是氣血不足者理想的補血食材。豬肝還富含維生素B12,有助于血紅細(xì)胞的形成。適量攝入,每周建議食用1-2次,每次50-100克,搭配青椒、胡蘿卜等蔬菜炒制,營養(yǎng)更全面。
4、桂圓:桂圓富含鐵、葡萄糖與多種維生素,既能補血,還可安神助眠,常用于體虛頭暈人士??蓪⒏晒饒A泡水、燉湯飲用,或加入茶飲和甜品中,每天不宜超過10顆。
5、紅糖:紅糖含有豐富的鐵和糖分,配合生姜煮成紅糖姜茶,能夠快速提升身體溫暖感,同時也有助補血,但過量攝入可能引發(fā)血糖波動。適當(dāng)飲用即可,不建議使用紅糖替代其他全面食物。
6、菠菜:作為高含量鐵質(zhì)的蔬菜,菠菜能夠促進造血功能,同時含有維生素C來增加鐵的吸收率。適合涼拌、清炒或做湯,每周食用3-4次,每次100克左右為宜。
增強氣血的關(guān)鍵除了飲食,還需要保持適當(dāng)作息和輕慢運動如瑜伽、散步,避免熬夜和過度勞累。如果氣血虛弱癥狀嚴(yán)重,如持續(xù)頭暈乏力,建議盡快尋求醫(yī)生診斷,使用藥物治療如鐵劑補充或中醫(yī)調(diào)理。在飲食上調(diào)整的同時,通過全面護理,才能達成更好的效果。