咸國哲
山東省立醫(yī)院
主任醫(yī)師
糖尿病患者可以選擇低脂或脫脂牛奶，適量飲用有助于補充營養(yǎng)，但需控制攝入量，避免血糖波動。低糖、高蛋白的牛奶更適合糖尿病患者，同時注意監(jiān)測血糖變化。
1、糖尿病患者適合選擇低脂或脫脂牛奶。全脂牛奶中的飽和脂肪含量較高，可能增加心血管疾病風(fēng)險，而低脂或脫脂牛奶脂肪含量低，更適合糖尿病患者。建議每天飲用不超過250毫升，避免過量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
2、無糖或低糖牛奶是更好的選擇。普通牛奶中含有乳糖，可能導(dǎo)致血糖升高，而無糖或低糖牛奶經(jīng)過特殊處理，乳糖含量較低，對血糖影響較小。市面上常見的無糖牛奶品牌包括伊利舒化奶、蒙牛低糖奶等。
3、高蛋白牛奶有助于穩(wěn)定血糖。蛋白質(zhì)消化吸收較慢，可以延緩血糖上升速度，高蛋白牛奶如安佳高蛋白牛奶、光明高蛋白牛奶是不錯的選擇。糖尿病患者可以在早餐或運動后適量飲用，幫助補充能量。
4、注意監(jiān)測血糖變化。飲用牛奶后，糖尿病患者應(yīng)密切觀察血糖反應(yīng)，尤其是餐后血糖。如果發(fā)現(xiàn)血糖波動較大，應(yīng)減少牛奶攝入量或調(diào)整飲用時間。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個性化飲食計劃。
5、其他替代品也可考慮。如果對牛奶不耐受或不喜歡牛奶，糖尿病患者可以選擇無糖豆?jié){、杏仁奶等植物奶作為替代品。這些飲品脂肪含量低，且不含乳糖，對血糖影響較小。
糖尿病患者在選擇牛奶時，應(yīng)以低脂、低糖、高蛋白為原則，適量飲用并監(jiān)測血糖變化。同時，結(jié)合均衡飲食和規(guī)律運動，有助于更好地控制血糖水平，維持健康狀態(tài)。
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