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香水葡萄能做葡萄酒嗎？香水葡萄能不能做葡萄酒

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問(wèn)題描述：
香水葡萄可以做葡萄酒嗎

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李遠(yuǎn)恒
李遠(yuǎn)恒 遂平縣中醫(yī)院 主治醫(yī)師
是可以的。香水葡萄屬于白葡萄品種，其使用范圍非常廣泛，可以生食，也可以釀酒，甚至還可以用來(lái)制作成葡萄干，有很多比較有名的葡萄酒就是用香水葡萄釀造而成的。但香水葡萄并不是一個(gè)葡萄品種，而是包含了很多品種，其中經(jīng)常用來(lái)釀造葡萄酒的香水葡萄就是小粒白麝香，用這種葡萄釀造出來(lái)的葡萄酒香氣濃郁，具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香氣。