程雷
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
主任醫(yī)師
肝炎一起吃飯一般不會(huì)傳染，因?yàn)榇蟛糠诸愋偷母窝兹缂仔透窝?、乙型肝炎、丙型肝炎等的傳播途徑有明確的限制，其中主要途徑不是通過(guò)日常的飲食接觸。具體需根據(jù)不同肝炎的傳播方式采取預(yù)防措施。
1、甲型肝炎和戊型肝炎：經(jīng)消化道傳播
甲型肝炎和戊型肝炎通常通過(guò)攝入被污染的水源或食物傳播，屬于消化道傳染病。當(dāng)食物、餐具或水源被含有病毒的糞便污染且未得到徹底清洗或消毒時(shí)，可能導(dǎo)致感染，但正常烹飪條件下的熟食通常是安全的。甲型肝炎患者的晚期一般不具有傳染性，因此一起吃飯時(shí)無(wú)需過(guò)于擔(dān)憂。
預(yù)防建議：
保證飲食衛(wèi)生，經(jīng)常清洗餐具和手部，避免食用不干凈或不熟的食物。
接種甲型肝炎疫苗可有效預(yù)防感染。
2、乙型肝炎和丙型肝炎：通過(guò)血液傳播
乙型肝炎和丙型肝炎病毒主要通過(guò)血液、母嬰傳播和性接觸傳播，日常的親密接觸如握手、擁抱或共餐并不會(huì)傳播病毒。這類肝炎患者的唾液中雖然有病毒，但因濃度極低，一般不會(huì)通過(guò)餐具、食物傳播。但如果肝炎患者口腔潰瘍或流血，可能會(huì)有傳播的極小風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防建議：
與乙型肝炎感染者生活在一起，建議接種乙肝疫苗以獲得免疫保護(hù)。
避免共用可能接觸血液的物品，如剃須刀、牙刷、指甲剪等。
定期體檢可早發(fā)現(xiàn)早治療。
3、藥物性肝炎、自身免疫性肝炎無(wú)傳染性
藥物性肝炎和自身免疫性肝炎并非病毒感染引起，因而完全沒(méi)有傳染性，一起吃飯不會(huì)有任何風(fēng)險(xiǎn)。這類肝炎更多地與個(gè)體的藥物使用不當(dāng)或免疫系統(tǒng)紊亂相關(guān)，只需關(guān)注患者的健康狀況即可。
4、飲食上的整體注意事項(xiàng)
如果家中有肝炎患者，注意飲食上的分餐制可以更好地維護(hù)家庭成員的健康；若肝炎類型不明確，盡量避免直接接觸患者的唾液和體液。對(duì)于肝炎患者自身，建議均衡飲食，減少肝臟負(fù)擔(dān)，避免高脂肪、高糖分的食物，多攝入富含維生素和抗氧化物質(zhì)的食物如蔬菜和水果。
不同類型的肝炎傳播特點(diǎn)各異，但日常的共餐接觸大多是安全的，尤其是堅(jiān)持飲食衛(wèi)生的情況下。擔(dān)心傳染風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，可咨詢醫(yī)生明確肝炎類型并采取相關(guān)預(yù)防措施，同時(shí)建議及時(shí)接種相關(guān)疫苗，如乙肝疫苗和甲肝疫苗，以增強(qiáng)抵抗力。
