李宏
北京大學第一醫(yī)院
副主任醫(yī)師
懷孕初期適量食用羊肉是一種健康選擇,因其富含高質量蛋白質、鐵、鋅和維生素B12,這些營養(yǎng)素對孕婦和胎兒的健康至關重要。鐵和鋅分別有助于紅細胞生成與氧氣運輸、胎兒生長發(fā)育以及免疫系統(tǒng)功能,而維生素B12則對神經(jīng)系統(tǒng)和血液健康有重要作用。然而,保持飲食多樣化、平衡,同時考慮個人飲食習慣和肉類攝入量是必要的。選購新鮮、優(yōu)質羊肉并徹底煮熟,以確保食品安全,是享受羊肉帶來的益處的同時避免潛在風險的關鍵。