血糖高的患者最好不要吃糯米。血糖高是指血液中葡萄糖含量超過人體正常水平,長期血糖高還會引發(fā)一系列并發(fā)癥,主要有:一、糖尿病患者要食用GI值低的食物,但是糯米的GI值高達93,比白米飯還要高,食用后體內(nèi)的血糖會迅速上升;二、糯米屬于淀粉類食物,本身含糖量也很高,進入人體后很快會被吸收,使體內(nèi)的血糖會快速上升;三、糯米中的鈉含量也很高,人體鈉含量過高會引發(fā)高血壓,導(dǎo)致動脈硬化,還會增加心臟負擔,這些都是糖尿病患者常見的并發(fā)癥,一旦病發(fā)后對身體的傷害很大,為了穩(wěn)定體內(nèi)的血糖值,糖尿病患者最好不要吃糯米。