張書信
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
主任醫(yī)師
阿膠糕具有滋陰補(bǔ)血、提高免疫力、改善皮膚狀態(tài)等功效，主要適合氣血不足、免疫力低下或皮膚干燥的人群食用，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)合理使用。以下從調(diào)節(jié)身體機(jī)能、養(yǎng)護(hù)皮膚、輔助改善亞健康狀態(tài)三個(gè)方面進(jìn)行。
1、滋陰補(bǔ)血，改善氣血不足
阿膠糕的主要成分阿膠源自驢皮，經(jīng)長(zhǎng)期中藥臨床應(yīng)用，被認(rèn)為具有補(bǔ)血的作用，尤其適合面色蒼白、易疲勞或月經(jīng)量少的女性。阿膠糕中還常添加紅棗、核桃等補(bǔ)益食材，進(jìn)一步增強(qiáng)了補(bǔ)血效果。長(zhǎng)期食用有助于促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，改善氣血不足表現(xiàn)。女性朋友在月經(jīng)后期或氣血兩虛時(shí)適當(dāng)服用，可提升整體活力。
2、提高免疫力，增強(qiáng)身體抵抗力
阿膠糕富含多種膠原蛋白和氨基酸，能夠改善人體代謝功能，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。免疫力低下的人群在流感高發(fā)季節(jié)服用，可能幫助提高對(duì)病菌的抵抗能力。搭配核桃、芝麻等成分，也對(duì)緩解體虛有輔助作用。但需注意，體質(zhì)偏熱或正在發(fā)熱、感冒的人，暫時(shí)不適宜服用，否則可能導(dǎo)致身體不適。
3、滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老
阿膠糕含有豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)皮膚的保濕和彈性恢復(fù)，對(duì)于皮膚干燥、面部有細(xì)紋的人群有一定的改善作用。經(jīng)常食用不僅可以滋潤(rùn)皮膚，還可能降低皮膚松弛和衰老的速度。對(duì)愛美人士來說，阿膠糕是一種天然的內(nèi)養(yǎng)美容食品，但效果并非立竿見影，需要堅(jiān)持長(zhǎng)期食用。
盡管阿膠糕有諸多益處，但食用時(shí)需注意適量。成人每日5-10克較為適宜，兒童和孕婦應(yīng)遵醫(yī)囑。體質(zhì)偏熱、腹瀉者或有慢性病的患者，在服用前建議咨詢避免因盲目食用造成健康問題。
阿膠糕是一種傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品，對(duì)滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力和改善皮膚狀態(tài)確實(shí)有一定幫助，但它的服用需因人而異。建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、飲食習(xí)慣以及健康狀況，合理安排攝入量，同時(shí)保持均衡飲食和良好生活習(xí)慣，才能達(dá)到最佳養(yǎng)生效果。
