1歲寶寶補(bǔ)鈣的食物有哪些

1歲寶寶補(bǔ)鈣可通過母乳、配方奶、奶酪、酸奶、綠葉蔬菜等食物實(shí)現(xiàn),每日鈣需求約500mg。母乳或配方奶仍是主要鈣源,輔食階段可添加高鈣食材,注意維生素D同步補(bǔ)充促進(jìn)吸收。
1.奶制品是1歲寶寶最佳鈣來源
母乳含鈣量約34mg/100ml,配方奶強(qiáng)化鈣質(zhì)可達(dá)50mg/100ml。每日600ml奶量可滿足70%鈣需求。選擇全脂巴氏殺菌奶,避免未經(jīng)消毒的鮮奶。無糖原味酸奶每天50-100g,選擇蛋白質(zhì)≥2.9g/100g的產(chǎn)品。切達(dá)奶酪可切小塊作為手指食物,每次10g約含鈣120mg。
2.植物性食材搭配有講究
焯水后的菠菜每100g含鈣66mg,建議切碎混入粥品。北豆腐鈣含量138mg/100g,可做成豆腐羹或拌入肉末。芝麻醬加水調(diào)稀后拌面,5g芝麻醬約含鈣60mg。注意草酸高的蔬菜如莧菜需沸水焯燙,植酸多的谷物建議發(fā)酵后食用。
3.特殊配方食品補(bǔ)充方案
強(qiáng)化鈣的嬰兒米粉每份(15g)可提供80-100mg鈣。三文魚罐頭含軟骨,搗碎后每50g約含鈣180mg。干制蝦皮研磨成粉,1小勺(2g)撒入輔食增加40mg鈣攝入。市售鈣強(qiáng)化果汁每日不超過120ml,選擇無添加糖產(chǎn)品。
4.促進(jìn)吸收的關(guān)鍵措施
維生素D每日400IU可通過滴劑補(bǔ)充,或每周2-3次曬太陽(手腳暴露15分鐘)。避免鈣與鐵劑同服,間隔2小時(shí)以上。高纖維食物適量攝入,過量膳食纖維會干擾鈣吸收。烹調(diào)時(shí)用醋煮骨頭湯,醋酸能使骨鈣微量溶出。
1歲寶寶補(bǔ)鈣應(yīng)優(yōu)先從天然食物獲取,每日保證500ml以上奶制品,搭配2-3種高鈣輔食。注意觀察寶寶是否有便秘等不適,鈣補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。定期兒保檢查骨密度和血鈣水平,過量補(bǔ)鈣可能造成腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。