胃癌手術后吃什么食物補充營養(yǎng)
腫瘤科編輯
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胃癌手術后應選擇易消化、高蛋白、富含維生素和礦物質的食物，如魚肉、雞蛋、豆腐、燕麥、新鮮蔬菜和水果，以促進傷口愈合和身體恢復。合理的飲食結構對術后康復至關重要。
1.高蛋白食物有助于組織修復和免疫功能的恢復。胃癌手術后，患者的消化能力較弱，應選擇易消化的優(yōu)質蛋白來源。魚肉富含優(yōu)質蛋白且脂肪含量低，適合術后食用。雞蛋中的蛋白質易于吸收，可以煮成蛋羹或水煮蛋。豆腐是植物蛋白的良好來源，質地柔軟，適合術后患者。
2.富含維生素和礦物質的食物對術后恢復至關重要。新鮮蔬菜如菠菜、胡蘿卜、西蘭花等富含維生素A、C和鐵，有助于提高免疫力和促進傷口愈合。水果如蘋果、香蕉、獼猴桃等富含維生素C和膳食纖維，可以促進消化和增強抵抗力。燕麥富含B族維生素和膳食纖維，有助于維持腸道健康。
3.易消化的碳水化合物是術后能量的重要來源。小米粥、南瓜粥、紅薯等食物易于消化，可以提供充足的能量，同時不會給胃腸道造成負擔。這些食物還富含膳食纖維，有助于預防便秘。
4.避免刺激性食物和難消化的食物。術后患者應避免辛辣、油膩、煎炸和生冷食物，這些食物可能刺激胃腸道，影響恢復。同時，避免食用過硬、過粗的食物，以免對消化道造成負擔。
胃癌手術后飲食應遵循少食多餐的原則，每餐不宜過飽，以減輕胃腸道負擔?；颊邞卺t(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃，確保營養(yǎng)均衡，促進身體恢復。定期復查，及時調整飲食方案，有助于提高術后生活質量。
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