春季兒童飲食指南:10種高營(yíng)養(yǎng)食物助力健康發(fā)育
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春天天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,在飲食上可以多吃新鮮的蔬菜和水果、高蛋白食物等。同時(shí)也要注意不要給孩子吃生冷的食物以及刺激性較強(qiáng)的食物,以免對(duì)胃腸道造成不良影響。
一、主食類
1.大米:大米中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠?yàn)楹⒆犹峁┏渥愕哪芰浚⒋龠M(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
2.面條:面條中也含有豐富的碳水化合物,進(jìn)入體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而給身體補(bǔ)充能量。其中還富含鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,有助于身體健康。
二、肉類
1.牛肉:牛肉屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且脂肪含量較低,容易被人體吸收利用,適當(dāng)進(jìn)食能夠幫助增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。
2.雞肉:雞肉中含有較多的蛋白質(zhì)成分,同時(shí)還包含有多種礦物質(zhì)元素,如鎂、鈉、鉀等,能夠有效補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
三、蛋奶類
雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品,含有大量的卵黃素、氨基酸以及多種微量元素,適量食用后可起到強(qiáng)身健腦的作用。而牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)較為豐富,能夠滿足春季孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
四、蔬果類
1.菠菜:菠菜中含有大量鐵質(zhì)及葉酸,能有效預(yù)防缺鐵性貧血及緩解疲勞感,對(duì)于正處于成長(zhǎng)期的孩子來(lái)說(shuō),是不錯(cuò)的選擇。
2.草莓:草莓不僅酸甜可口,汁水充沛,而且含有豐富的維生素C,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,春天適當(dāng)進(jìn)食有利于保護(hù)眼睛,防止視力下降。
3.櫻桃:由于其含鐵量較高,再加上含有一定量的胡蘿卜素,因此具有一定的補(bǔ)血作用,適合經(jīng)血過(guò)多的人群以及缺鐵性貧血者適量食用。
4.梨子:梨子味道偏寒涼,具有清熱解毒的功效,如果孩子出現(xiàn)咽喉腫痛的情況,則可以通過(guò)適當(dāng)?shù)某砸恍├孀觼?lái)達(dá)到輔助改善的效果。
5.橙子:橙子中含有豐富的維生素C,而且還包括纖維素、鈣、磷、鎂等多種人體所必需的微量元素,可以幫助增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,還可以在一定程度上促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快新陳代謝。
6.獼猴桃:獼猴桃口感酸甜,水分比較多,維生素C的含量非常高,具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、促消化等功效,春天適當(dāng)給孩子吃獼猴桃是比較好的。
五、堅(jiān)果類
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是要注意避免一次性吃得太多,否則可能會(huì)導(dǎo)致熱量堆積而引起肥胖。
六、其他
春天氣候干燥,空氣濕度低,容易損傷肺部功能,此時(shí)建議家長(zhǎng)每天讓孩子喝一杯溫開(kāi)水,以濕潤(rùn)呼吸道,保持呼吸道黏膜濕潤(rùn),減少感染幾率。