要的，春季氣溫適宜，是細(xì)菌多發(fā)、繁殖、傳播速度迅速的時(shí)間，因此營(yíng)養(yǎng)要均衡，提高
免疫力。例如：菌類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆制品、牛奶等等都能補(bǔ)充足夠的
蛋白質(zhì)和膳食纖維來(lái)提高人體免疫機(jī)能。春季人體為了防止受到細(xì)菌的侵?jǐn)_，肝解毒排毒因此負(fù)擔(dān)特別重，所以春季飲食要護(hù)肝。護(hù)肝食物必須易消化，
維生素和蛋白質(zhì)含量高，而且食物本身要具有解毒清熱功能。例如：木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚(yú)等等。
