從皮膚看肝臟健康 保護(hù)肝臟多吃三種食物
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脂肪肝、酒精肝、甲型肝炎、乙型肝炎、肝硬化等都是與肝臟有關(guān)的疾病,發(fā)病率也有逐漸上升的傾向。在我們的日常生活中,如何判斷肝臟的健康程度,如何保護(hù)肝臟?
肝臟健康可以從皮膚看出:
1、皮膚為黃染并進(jìn)行性加深,多數(shù)是胰頭癌、膽道系統(tǒng)癌腫或原發(fā)性肝癌。
2、皮膚為橙黃色,多數(shù)是重度肝炎。
3、皮膚為黃綠色或褐綠色,肝內(nèi)膽汁積存,肝內(nèi)或肝外膽道梗阻。
4、皮膚色素加深,顏色暗黑,眼眶周?chē)貏e明顯。這是由于肝臟病變政策的黑色素代謝障礙。
5、腹壁靜脈曲張。一般正常人腹壁靜脈都看不到或只隱約可見(jiàn)。當(dāng)肝臟發(fā)生疾患時(shí),腹部靜脈回流阻力增大,就會(huì)發(fā)生淤血而曲張,甚至伴有腹壁水腫,出現(xiàn)皮膚緊繃感。
6、蜘蛛痣是皮膚小動(dòng)脈末端分支擴(kuò)張形成的血管痣,可以在臉、頸、胸、手背、肩等處看到。一般呈鮮紅色,大小不一,可由針頭大小至數(shù)厘米大小不同。
保護(hù)肝臟,可以多吃下面的食物:
1、蛋白質(zhì)
雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等是“高蛋白、低熱量”食物,有利于保護(hù)肝臟。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)可以修復(fù)肝細(xì)胞,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。一般來(lái)說(shuō),普通人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)超過(guò)90克。對(duì)于肝功能受損和減弱的人來(lái)說(shuō),可以適當(dāng)多吃蛋白質(zhì)高的食物,有助于肝臟恢復(fù)健康,避免進(jìn)一步受損。
2、b族維生素
b族維生素加快物質(zhì)代謝,轉(zhuǎn)化為能量。它可以加油肝臟,修復(fù)肝功能,防止肝脂肪變性,預(yù)防脂肪肝。研究表明,b族維生素可以增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性,保護(hù)肝臟。因此,喜歡喝酒的人可以特別補(bǔ)充。b族維生素溶解在水中,停留在體內(nèi)的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí),必須每天補(bǔ)充。但已患肝病的人,每日攝入量應(yīng)在10mg-30mg之間,最高不得超過(guò)30mg。富含b族維生素的食物有豬肉、大豆、米、蘑菇等。
3、脂肪
脂肪是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng)。如果少了它,肝臟就不可以正常工作。想養(yǎng)肝護(hù)肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例分別占20%,剩下的60%是主食等比較好。肝臟需要脂肪,但并不意味著需要過(guò)多的脂肪,所以瘦肉、低脂肪牛奶、蝦等低脂肪食物優(yōu)先。