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綠茶怎么保存比較好 綠茶保存要放冰箱嗎

養(yǎng)生飲食編輯
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家里有朋友帶來的綠茶，但是平時喝得不多，所以就打算把它存起來，但是沒怎么研究過怕存壞，綠茶怎么保存比較好？綠茶保存要放冰箱嗎？

綠茶怎么保存比較好1、金屬罐裝貯存

用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐裝綠茶，如果罐子里有異味或者是新買的罐子，可以用少許茶末放在罐子里，然后蓋上蓋子搖晃，達(dá)到去除異味的目的，綠茶不要放在陽光直射或者有異味、潮濕、有熱源的地方，這樣綠茶的保存時間會更久。

2、低溫儲存

綠茶裝入密度高、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋里，綠茶的儲存溫度最好保持在5攝氏度以下，袋口一定要封牢固，不然會回潮或者串味，導(dǎo)致綠茶的品質(zhì)受損。

3、塑料袋、鋁箔袋貯存

茶葉用柔軟干凈的紙包好，放在食品袋里，盡量將袋里的空氣基礎(chǔ)，然后封口，袋子要選密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的。

綠茶保存要放冰箱嗎

綠茶保存最好放冰箱。

綠茶是以鮮嫩芽葉制作而成，放入冰箱可隔絕外部環(huán)境，保持相對良好的狀態(tài)，放在冰箱的茶葉能避免茶葉內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生裂變，如果需要隨時喝的話可以將綠茶放入冷藏室，溫度保持在0-5攝氏度左右，未開封的茶葉可以放進(jìn)冷凍室，茶葉放入冰箱要密封包裝，否則很容易會串味。

綠茶過期了還能喝嗎

不可以喝了。

綠過期后會發(fā)生霉變，喝了會對身體造成不利的影響。綠茶是以鮮嫩芽葉制作而成，屬于不發(fā)酵茶類，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，包括茶多酚、葉綠素、咖啡堿、兒茶素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，綠茶有清心除煩、生津止渴、降火明目的作用，但過期了的綠茶最好不要飲用，過期的綠茶很容易滋生各種細(xì)菌、霉菌，營養(yǎng)價值也會喪失，喝了很可能會對機(jī)體造成傷害，所以過期了最好不要喝。

綠茶適合冷藏還是冷凍

分情況，如果不想保存很久適合放冷藏，沒開封且想保存很久的話可以放冷凍。

一般的情況下綠茶更適合冷藏保存，冷藏保存的話溫度最好保持在0-5攝氏度左右，這樣查葉口感和香味不會受到影響，綠茶屬于不發(fā)酵茶類，容易受到周圍的影響，所以剛拆開的茶葉最好盡快喝完；如果是沒有開封且想保存很久的話可以放冷凍保存，但是保存時間最好不要超過保質(zhì)期，否則綠茶里面的活性物質(zhì)可能會發(fā)生變化，就不能喝了。

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