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要想吃鵪鶉來保健方法要選對

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關鍵詞： #保健

鵪鶉有點類似于鴿子，是鳥類的一種，鵪鶉可以用來烹調成各種各樣的美味佳肴，不僅吃起來美滋美味，而且富含的營養(yǎng)極為豐富，可以為身體健康提供非常有利的保障，下面我們就來了解一下有關于鵪鶉制作成的保健食療方，希望可以給各位提供一些參考。

白芨鵪鶉湯

做法：準備一只鵪鶉去毛及腸雜，切塊，十克白芨，同煮湯，用少量食鹽調味食用。

功效：服用白芨鵪鶉湯能夠潤肺止血，適用于肺結核咯血的患者服用。

羊肉鵪鶉湯

做法：準備一只鵪鶉去毛及腸雜，半斤羊肉，五十克小麥，同煮湯，用少量食鹽調味食用。

功效：服用羊肉鵪鶉湯可以補氣補血，滋陰養(yǎng)顏。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之癥的患者進行服用。

鵪鶉粥

做法：用鵪鶉1只去毛及腸雜，切小塊，一百克大米，同煮粥，用適量油鹽調味食用。

功效：有益氣健脾，補氣血，消濕積作用?？芍涡吼岱e，肚腹脹滿，食欲不振，脾虛便溏，身體虛弱等癥。可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。

桂髓鶉羹

做法：準備九十克鵪鶉肉切小塊，三十克豬脊髓（去血筋），六十克桂元肉，六克冰糖，料酒、蔥、姜、清湯適量，同蒸熟，撒上桂花三克，即可食用。

功效：食用桂髓鶉羹可以補益肝腎，養(yǎng)心和胃。對于貧血，營養(yǎng)不良，疲乏無力等癥的患者非常適合服用本方。

以上所介紹的這些鵪鶉的食療方是非常不錯的滋補佳肴，不僅味道稱贊，而且營養(yǎng)豐盛，可以起到輔助治療病癥的作用。對于那些體質虛弱的人來說，可以經(jīng)常服用這些鵪鶉的食療方進行溫補，強身健體的效果是非常顯著的，希望本文可以幫助到大家。

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