慢性腎炎患者飲食要清淡,以低鹽、低鈉、低脂肪的飲食為宜,因此一般情況下的蔬菜都可以吃,比較合適的有白菜、蘿卜、冬瓜等。
1、白菜:白菜中的膳食纖維以及水分含量較高,且性質(zhì)平和,容易消化吸收,能提高機(jī)體免疫力,因此適合慢性腎炎的患者吃。
2、蘿卜:蘿卜中含有大量的膳食纖維,具有潤(rùn)腸通便的作用,且維生素和礦物質(zhì)的含量也比較豐富,慢性腎炎患者平時(shí)活動(dòng)量較少,容易出現(xiàn)便秘,因此可以適當(dāng)?shù)某蕴}卜,以改善癥狀。
3、冬瓜:冬瓜具有利尿消腫的作用,而慢性腎炎患者通常會(huì)因水鈉潴留而出現(xiàn)身體浮腫以及尿量減少,適當(dāng)?shù)某远峡梢愿纳七@些癥狀,有利于身體恢復(fù)。
油菜、菠菜、青菜、西蘭花、土豆、西紅柿等蔬菜也比較適合慢性腎炎的患者吃,但建議烹飪時(shí)要少放鹽,少放油,另外盡量不要吃腌制的蔬菜。
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