銀耳的功效與作用

我相信你對(duì)銀耳并不陌生,只是一種常見的食物,銀耳的營養(yǎng)價(jià)值很高,吃銀耳對(duì)我們的身體有一定的好處。接下來,小編將帶您詳細(xì)了解銀耳的功效和功能。
一、銀耳的作用
1、銀耳能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎和肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D,能防止鈣流失,對(duì)生長發(fā)育非常有益;富含硒等微量元素,能增強(qiáng)抗腫瘤免疫力;
3、銀耳富含天然植物膠,具有滋陰作用,長期服用可滋潤肌膚,具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效;
4、酸性多糖是銀耳中的有效成分,能增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,刺激骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療和化療的耐受性。
7、銀耳能增強(qiáng)身體對(duì)腫瘤的免疫力和對(duì)化療的耐受性。這是因?yàn)殂y耳含有許多微量元素,如硒。
此外,強(qiáng)壯的營養(yǎng)也是銀耳的作用之一,因?yàn)殂y耳含有多糖,可以增強(qiáng)體液免疫力和巨噬細(xì)胞吞噬能力,不僅具有抗感染功能,還能促進(jìn)骨髓造血和抗輻射。
8、潤肺止咳銀耳是古代治肺結(jié)核咳嗽吐血的良藥。秋冬氣候干燥。容易引起干咳,應(yīng)多吃銀耳。
9、銀耳能潤腸通便,膠質(zhì)多,潤滑效果強(qiáng)。經(jīng)常食用可以將體內(nèi)大部分毒素帶出體外。對(duì)老年人便秘有效。因此,老年人應(yīng)該多吃銀耳。