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粽子不能和什么一起吃 吃粽子的注意事項(xiàng)

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濃情端午怎么可以少了粽子的身影，食物有相生相克之說，粽子不能和什么一起吃？下面一起來看看吧！

富含果膠的食物

粽子中碳水化合物含量很高，食用粽子會(huì)刺激消化腺分泌消化液，引起胃酸的增加，吃了粽子后再吃一些果膠含量豐富的食物，會(huì)在腸胃中生成一些不好消化的成分，影響身體健康。

常見的富含果膠的食物有：無花果、雪蓮果、黑棗、西紅柿、柿子、木瓜等。

性味溫?zé)岬氖澄?/p>

粽子是性溫食物，吃粽子的時(shí)候正是芒種節(jié)氣，氣溫比較炎熱，身體也比較燥熱，吃了粽子后再吃一些性味溫?zé)岬氖澄飼?huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，影響腸道的排便情況、影響食物排除的時(shí)間，導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣菌有足夠的時(shí)間分解代謝，生成大量氣體，影響身體健康。

常見的性味溫?zé)岬氖澄镉校毫裆?、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黃鱔、櫻桃、淡菜等。

油膩食物

粽子具有一定的粘稠性，食用后不易消化，而油膩食物一般脂肪含量也很高，食用后會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，吃粽子的時(shí)候要是再吃一些油膩食物會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

常見的油膩食物有：炸雞、薯?xiàng)l、雞排、豬板油、雞皮等。

高蛋白食物

粽子本身不易消化，食用高蛋白食物雖然可以為身體補(bǔ)充能量，但是也會(huì)增加身體的消化負(fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃虛弱或者消化不良人群來說無疑是雪上加霜。

常見的高蛋白食物有：雞鴨魚肉、奶制品、豆制品、蛋類食物等。

吃粽子的注意事項(xiàng)

不吃反生的粽子。

粽子中的主要成分是糯米，糯米的支鏈淀粉含量較高，糊化之后容易消化吸收，但是淀粉加熱糊化之后，冷藏時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致淀粉結(jié)構(gòu)向穩(wěn)定的方向改變，淀粉會(huì)反生，即使再次加熱也不好消化了，因此不建議食用反生的粽子。

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