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一起看看銀魚的選購方法

養(yǎng)生飲食編輯
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談到銀魚，相信我們大家都是非常的注意的，當(dāng)然了，銀魚這種美味的食物我們許多的朋友們都是非常的喜歡吃的，因?yàn)殂y魚不僅味道非常好哦，并且營養(yǎng)價值也是非常高的了，但是大多數(shù)人們對于銀魚的選購方法不是非常的了解了，那么銀魚的選購方法有哪些呢?下面我們就來一起詳細(xì)的看看吧。

新鮮銀魚，以潔白如銀且透明為佳，體長2.5—4厘米為宜，手從水中操起銀魚后，將魚放在手指上，魚體軟且下垂，略顯挺拔，魚體無粘液，這就是高質(zhì)量的銀魚的一些特征了，所以我們需要認(rèn)真的了解哦。

銀魚干品以魚身干爽、色澤自然明亮者為佳品，魚的顏色太白并不能證明其質(zhì)優(yōu)，另外，如果我們在購買銀魚的時候，發(fā)現(xiàn)銀魚顏色非常的白，那么我們就需要多注意了，這種的銀魚可能是摻有熒光劑或漂白劑的。

冰鮮銀魚或化凍后的凍銀魚呈自然彎曲狀，體表色澤呈自然色，無明顯異常;如果體表特別光亮，形體呈直線狀，可能是用甲醛浸泡過的。無異味、腥味及特別刺激性氣味屬正常;帶有刺激性氣味的銀魚可能含有甲醛等有機(jī)化學(xué)試劑或受到其他污染。當(dāng)然了，一般質(zhì)量好的銀魚都是有光澤的，并且還有一定的透明感哦，如果是經(jīng)過加工的銀魚，那么一般那么外體一般都是較硬的。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對于銀魚的選購方法有了一定的了解了，我們可以知道了，銀魚的選購方法也是非常的有講究的哦，所以我們可以將上面的這些選購銀魚的方法記住哦，這樣我們以后在購買銀魚的時候，就可以買到質(zhì)量更好的銀魚了哦。

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