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吃蝦要注意去蝦線(xiàn) 這樣做效果好

養(yǎng)生飲食編輯
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蝦是非常不錯(cuò)的一種食物，由于蝦吃起來(lái)的味道比較好，而且蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，所以說(shuō)我們吃蝦能對(duì)健康有幫助，不過(guò)大家吃的時(shí)候也會(huì)存在一定問(wèn)題，我們吃蝦的時(shí)候應(yīng)該給蝦去除蝦線(xiàn)才行，那么具體如何給蝦去除蝦線(xiàn)就成了很需要大家重視的問(wèn)題，一起看看吧。

牙簽方法

想要把蝦處理干凈，那么我們就應(yīng)該掌握給蝦祛除蝦線(xiàn)的方法才行，首先來(lái)說(shuō)去除蝦線(xiàn)的最好方法就是利用牙線(xiàn)而且我們?cè)诔晕r之前必須要將蝦線(xiàn)去除，否則的話(huà)不僅很容易出現(xiàn)有腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的話(huà)還有可能會(huì)出現(xiàn)有食物中毒的情況。其實(shí)用牙簽去蝦線(xiàn)的方法很簡(jiǎn)單，只需要用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過(guò)，然后向上挑斷蝦線(xiàn)即可，不過(guò)這個(gè)時(shí)候還不算完，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候并沒(méi)有完全的去除蝦線(xiàn)，因此在用牙簽挑斷蝦線(xiàn)后還應(yīng)該再捏住斷開(kāi)的線(xiàn)頭，然后徹底的抽出蝦線(xiàn)，這樣就可以幫助我們把蝦清洗干凈了，這時(shí)候我們就可以放心去吃了。

活剝

我們?cè)诮o蝦去蝦線(xiàn)的時(shí)候還要注意，現(xiàn)在很多人都會(huì)喜歡先將蝦煮熟，然后再開(kāi)始去蝦線(xiàn)，但是實(shí)際上這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線(xiàn)，最好的方法是活剝。這時(shí)候我們要將活生生的蝦掐住脖子，然后再將頭和蝦線(xiàn)一起拽出。這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線(xiàn)，而且這樣的方法效果也是比較好的，大家不妨試試，這種方法是非常方便的，在處理好之后我們就可以將去頭的蝦放在開(kāi)水里煮1到2分鐘，等到外殼變紅后即可。而這個(gè)時(shí)候目的并不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了，大家不妨試試。

蝦在吃的時(shí)候要注意方法，我們應(yīng)該把蝦處理好清洗好才行，上面介紹的這些情況大家應(yīng)該有所了解，這是我們祛除蝦線(xiàn)的一個(gè)好方法，這樣的清洗蝦是比較好，是我們吃蝦的時(shí)候要注意的，可以幫助我們把蝦更好的清洗好，大家應(yīng)該重視。

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