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鯉魚的食用處理方法有哪些

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鯉魚是我們許多的朋友們都非常喜歡吃的海鮮食物了，當(dāng)然了，鯉魚不僅非常的好吃哦，營養(yǎng)營養(yǎng)價值也是非常高的，但是許多的朋友們對于鯉魚的食用處理方法還不是非常的了解了，下面我們就來看看鯉魚的食用處理方法吧。

清洗鯉魚其實不難，先將魚泡入冷水內(nèi)，加入兩湯匙醋，過兩個小時后再去磷，則很容易刮凈;如果魚比較臟，可用淘米水擦洗，不但可以洗凈魚，而且手也不至于太腥;加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然后用清水洗凈，就可;魚身上都有黏液，黏液易沾上污物;洗魚時，我們可以通過用鹽水先浸泡鯉魚一段時間，然后再用清水多清洗幾次，這樣可以很好的清楚鯉魚上的臟東西哦，這樣吃起來會更加健康的。

其實鯉魚的食用處理方法也是有些復(fù)雜的，但是我們只要詳細的了解，多看幾次就能夠?qū)W會的哦，那么如何處理鯉魚更加的好呢?將魚泡入冷水內(nèi)，加入兩湯匙醋，過兩個小時后再去磷，則很容易刮凈;如果魚比較臟，可用淘米水擦洗，不但可以洗凈魚，而且手也不至于太腥;洗魚時，用細鹽將魚身擼一遍，然后用清水沖一下，就能將魚洗得很干凈。不過對于大鯉魚的苦膽需要特別注意，洗掉的時候盡量不要弄破，如果萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然后用清水洗凈就可以了。

我們在洗鯉魚的時候最需要注意的就是鯉魚的膽了，如果我們不小心把鯉魚的苦膽弄破了，那么就會讓我們烹飪的時候非常的苦了，這會極大的影響我們的烹飪，所以我們以后在清洗鯉魚的時候就要多注意這些細節(jié)哦，只有我們把這些細節(jié)注意起來，那么我們才能夠更好的清洗干凈鯉魚哦。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對于鯉魚的食用處理方法也是有了一定的了解了吧，雖然鯉魚的食用處理方法看上去有些復(fù)雜，但是處理起來也是比較簡單的哦，所以我們有時間了就可以自己嘗試哦。

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