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餃子能冷凍多久 餃子凍了4個(gè)月還能吃嗎

養(yǎng)生飲食編輯
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家里包餃子雖然不是經(jīng)常包，但是每次包的時(shí)候總是會(huì)包很多的量，再放在冰箱里面凍著慢慢吃，那餃子到底能夠冷凍多久呢？

餃子能冷凍多久

2-3個(gè)月。

在冷凍零下18度的條件下，大多數(shù)酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的口感和質(zhì)量也能得到較長(zhǎng)時(shí)間的保證，對(duì)于超市購(gòu)買的速凍餃子來(lái)說(shuō)，因?yàn)樵谏a(chǎn)的過(guò)程中滅菌比較徹底，所以保存時(shí)間較長(zhǎng)，在開(kāi)封之前可以按照外包裝上所印刷的時(shí)間來(lái)進(jìn)行保存。

如果是自己家里制作的餃子，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中雜菌較多，而且也沒(méi)有添加防腐劑，所以保質(zhì)時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)短一些，一般為2-3個(gè)月左右。

餃子凍了4個(gè)月還能吃嗎

視情況而定。

如果是超市買的速凍餃子，那么這類產(chǎn)品一般保質(zhì)期較長(zhǎng)，在沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期之前是可以繼續(xù)食用的。

如果是自己家里制作的餃子，因?yàn)樗碾s菌較多，再加上冷凍室中一些“耐寒型”細(xì)菌的存在，已經(jīng)凍了4個(gè)月的餃子很有可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況，就算是沒(méi)有變質(zhì)，其中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分也流失了很多，建議最好是不要再繼續(xù)吃了。

吃了凍了一年的餃子會(huì)怎樣

因人而異。

凍了一年的餃子中很有可能會(huì)含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌代謝所產(chǎn)生的毒性產(chǎn)物，被人體食用之后可能會(huì)影響組織器官的正常生理功能，而且還會(huì)擾亂人體腸道菌群的平衡，使人體出現(xiàn)各種不適的癥狀。

對(duì)于一些腸道功能較好的人群來(lái)說(shuō)少量食用可能并不會(huì)出現(xiàn)太大的不適癥狀，建議多喝水、多運(yùn)動(dòng)即可；但是對(duì)于一些腸道功能較弱的人群來(lái)說(shuō)就可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等身體不適的癥狀，建議仔細(xì)觀察身體的癥狀，嚴(yán)重者建議及時(shí)就醫(yī)。

剛包的餃子放冷藏還是冷凍

視情況而定。

如果是要立馬煮的話，那么可以直接放在冷藏里面，這樣口感會(huì)更好一些，但是放置的時(shí)候要注意餃子之間需要隔一定的距離，以免出現(xiàn)粘連的情況。

如果是要長(zhǎng)期保存的話，那么就需要將餃子放在冷凍室里面保存，由于餃子在冷凍的過(guò)程中會(huì)凍在一起，所以建議可以按量一包包的分好，下次食用的時(shí)候直接按人數(shù)取出對(duì)應(yīng)的量即可。

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