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吃苦菊帶來的六大保健功用講解

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #保健

苦菊可以做成涼拌菜來食用，不僅非常的美味可口，而且營養(yǎng)價值極高，對于健康有很好的幫助。很多朋友雖然都知道苦菊是非常營養(yǎng)的食材，但是具體的保健功用可能并不了解，接下來小編將為大家做出具體的介紹說明，希望可以給各位提供一些參考。

吃苦菊可以清肝去火

苦菊是屬于涼性的食材，味道稍微有些苦，但是富含多種維生素，具有去除燥熱，上火等作用，對于喉干舌燥可以吃些苦菊來緩解，或者直接喝苦菊茶也能達(dá)到緩解效果。所以想要清肝去火，不妨適當(dāng)?shù)暮纫恍┛嗑詹琛?/p>

吃苦菊可以通便利尿

苦菊對于通便利尿的效果也是比較顯著的，因為在苦菊中膳食纖維，胡蘿卜素和維生素C等成分含量豐富，能幫助腸道蠕動，幫助消化通便，防止便秘問題，還能促進(jìn)尿液排出，排除毒素，經(jīng)常食用苦菊，還可以美容養(yǎng)顏。

吃苦菊可以防治貧血

如果出現(xiàn)了貧血的病癥，那么通過服用苦菊來進(jìn)行補(bǔ)血的話，是比較理想的。苦菊中的胡蘿卜素、維生素C、鉀和鈣等營養(yǎng)元素，對預(yù)防和治療貧血病效果很好，此外苦菊還能涼血止血，幫助傷口恢復(fù)。

吃苦菊可以抗炎消腫

在苦菊中的一些特殊成分，可以起到抗炎消腫的作用，苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，能有效殺菌抗炎癥，對治療黃疸型肝炎，咽喉炎、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效。

吃苦菊可以防癌治癌

苦菊對一些癌癥也有很好的預(yù)防效果?？嗑罩械幕钚猿煞謱毙粤馨图?xì)胞性白血病、急性及慢性粒細(xì)胞白血病都能很好的抑制效果。此外苦菊還用于治療宮頸癌、直腸癌和肛門癌等。

吃苦菊可以降低血糖

高血糖的病人平時可以通過吃苦菊來降低血糖?？嗑盏臒崃康?，脂肪和碳水化合物含量都不高，吃苦菊能降低血糖濃度，特別適合糖尿病人。

通過詳細(xì)的介紹，我們得知苦菊的保健功用確實非常多，平時生活中經(jīng)常吃一些苦橘來調(diào)理身體是很有效果的。苦菊的吃法有很多，可以涼拌，也可以清炒，當(dāng)然推薦給大家的理想做法就是涼拌苦菊，這樣吃起來會原汁原味，營養(yǎng)價值更高。

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