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生蠔是發(fā)物嗎 什么人不能吃生蠔

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #發(fā)物

生蠔是一種生活中比較常見的食物，很多人都會在夜宵攤上見過或者吃過，那么生蠔是發(fā)物嗎？

生蠔是發(fā)物嗎

是。

生蠔是屬于發(fā)物。在中醫(yī)的角度上來說，一些富含營養(yǎng)或者有刺激性可以誘發(fā)或者加重某些疾病的食物就可以稱之為發(fā)物。而生蠔中的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較多，是高蛋白的海鮮類食物，其中含有引起人過敏的物質(zhì)的，對于一些易過敏的人群來說，是會造成過敏的癥狀出現(xiàn)的，食用過多的話是可能會對身體造成一定的影響的，易出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不良癥狀的，嚴(yán)重的話可能還會引起嚴(yán)重的過敏癥狀，若是出現(xiàn)這種情況建議及時就醫(yī)。若是本身患有疾病或者是剛經(jīng)歷手術(shù)的人群，最好是謹(jǐn)遵醫(yī)囑，不要食用發(fā)物，以免引起癥狀的加重和傷口的恢復(fù)。

什么人不能吃生蠔孕婦

由于生蠔屬于性質(zhì)微寒的食物，食用后容易導(dǎo)致身體虛寒，而孕婦本身的飲食需要多多注意，最好是盡量少吃生蠔。

脾胃弱者

由于生蠔是高蛋白的食物，比較難以消化吸收，并且其性質(zhì)微寒，對于脾胃、腸胃欠佳的人群來說吃生蠔容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，所以也是需要非常注意的，防止引起腸胃的不適，無法很好的消化吸收而造成浪費。

過敏人群

生蠔屬于海鮮類食物，這類食物屬于發(fā)物，對于過敏人群來說是不宜食用的，易引發(fā)過敏癥狀，所以過敏人群和易過敏人群都是不宜食用的。

吃生蠔的禁忌

1.盡量不要生吃：雖然生吃生蠔非常的鮮美，但是生蠔的體內(nèi)也是含有很多的微生物和細(xì)菌的，生吃有可能會對身體造成一定的影響，可能會引起腹瀉等不良癥狀。

2.不要多吃：生蠔是高蛋白食物，比較難以消化吸收，食用過多的話可能會導(dǎo)致消化不良的癥狀出現(xiàn)，而且生蠔中還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，例如鋅元素，2-3生蠔就能夠滿足人體對鋅所需，過量不僅會引起不適，還會導(dǎo)致浪費。

3.不要吃死亡生蠔：死亡的生蠔是宜吃的，因為生蠔本身就易死亡，又是高蛋白食物，易變質(zhì)，不僅口感味道不好，食用后可能會導(dǎo)致拉肚子等不良癥狀。

吃生蠔的好處滋補身體

生蠔中營養(yǎng)成分豐富，其中含有18種氨基酸、肝糖元，B族維生素、?；撬岷外}等物質(zhì)，適量食用可以滋補身體，提高機體的免疫力。

寧心凝神

生蠔中含有多種維生素與礦物質(zhì)，尤其是曬元素，這種元素能夠起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的作用，所以可以起到寧心凝神的作用，尤其適合心悸失眠、煩躁不安等人群適量食用。

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