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蝦皮如何保存？教你保存好蝦皮

養(yǎng)生飲食編輯
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蝦皮是大家熟悉的一種食物，很多人都愛吃蝦皮來養(yǎng)生，對我們補充鈣元素是非常有幫助的，這樣可以幫助我們進行養(yǎng)生，所以說在平時大家吃蝦皮是很適合的，所以我們推薦大家選擇吃些蝦皮，不過蝦皮是比較容易變質的，那么我們如何保存，一起看看吧。

冷凍

蝦皮是很多人都愛吃的食物，是可以幫助我們補充鈣元素的，但是蝦皮是容易變質的，所以我們應該學會保存好才行，首先我們可以把買來的蝦皮用食品保鮮袋裝好，把事先裝好蝦皮袋放進去冷凍層，記住，不要放入冷藏室。隨用隨取，不要停放在空氣中太久，這樣才可以更好的保存好蝦皮了。

焙干

同時大家在保存蝦皮的時候，我們還可以試試先把蝦皮好好洗幾遍，去掉沙子和蛋白質分解物，這樣就能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。然后把蝦皮在鍋里小火徹底焙干，再分裝放到冰箱中保存，每次取出一袋來吃，這樣既延長了保存期，又方便食用，對我們保存蝦皮是非常有好處的，大家不妨試試。

鹽水保存蝦皮

除了上面介紹的保存蝦皮方法，我們還可以試試去用清水將蝦皮洗干凈，然后我們選擇把蝦皮放入鍋內，之后我們再及時的加入適量鹽與水同煮，然后我們等到水開后將蝦皮撈出來，放在籃子里瀝干，然后放在干凈的塑料袋里密封起來貯存即可。每次打開后，一定要將袋口封好，防止返潮，這樣可以避免蝦皮產生受潮的情況，對我們吃健康吃蝦皮有幫助。

蝦皮是非常好的一種食物，特別是補鈣的效果是很強的，所以在平時很多人都愛吃蝦皮，但是吃蝦皮的時候也要小心，蝦皮是需要做好保存工作的，否則蝦皮受潮容易影響我們健康，上面推薦的保存蝦皮方法，是大家吃蝦皮不能錯過的。

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