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杏的功效與作用及禁忌

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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杏，又稱杏和杏，是玫瑰科植物杏或山杏的果實。它的果肉和堅果都可以食用。杏果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁。它是夏天的主要水果之一。那么杏的功效、功能和禁忌是什么呢？讓我們看看。

杏的功效和作用

1.抗癌

杏特別突出的是，它含有更多的抗癌物質，如胡蘿卜素、維生素C、兒茶酚、黃酮類化合物、苦杏仁苷等，對人體有直接或間接的抗癌作用。

2.預防慢性疾病

杏能降低人體膽固醇含量，還能顯著降低心臟病和許多慢性病的風險。

3.美容養(yǎng)顏

杏有美容的作用。杏富含維生素等營養(yǎng)物質。這些物質可以緩解皮膚老化，保持皮膚潤滑彈性，所以女性朋友可以適量食用杏。

4.有利于心臟健康

杏含有類黃酮，有利于人體心臟健康。對心臟病有一定的預防作用。類黃酮還可以降低心肌梗死的風險。在日常飲食中，吃杏干對心臟病患者有好處。

5.止咳平喘

杏有止咳平喘的作用。杏進入人體腸道后，會被腸道分解，產(chǎn)生少量“氫氰酸”。醫(yī)學研究表明，“氫氰酸”可以鎮(zhèn)靜呼吸中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而止咳平喘。

6.降低膽固醇

膽固醇高的人容易患慢性病和心臟病。建議吃杏。杏含有多酚，富含維生素C。這兩種營養(yǎng)素可以降低人體膽固醇含量，有效降低心臟病的發(fā)病率。

杏的禁忌

1.不要吃得太多

吃杏子的時候要注意適量。吃太多杏子容易引起中毒。杏子味道酸酸的，腸胃不好的人不宜多吃杏子。

2.不能空腹食用

杏子不能空腹吃，吃完后也不能喝冷水，否則會對腸胃造成更大的傷害。

看完以上介紹，相信大家已經(jīng)了解了杏的功效、功能和禁忌，希望以上內容能對大家有所幫助。

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