鵝蛋是我們生活中常見的一種蛋類,具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有好處,很多人喜歡吃水煮鵝蛋,那么鵝蛋幾分鐘能煮熟?水煮鵝蛋會腥嗎?
鵝蛋幾分鐘能煮熟
一般煮10-15分鐘即可。
鵝蛋是家禽鵝生下的卵,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì),一般情況下只需要將鵝蛋進(jìn)行冷水下鍋,水開之后煮10分鐘左右即可,但由于鵝蛋大小不一,有些鵝蛋比較大,那么煮的時間就比較長,一般需要15分鐘左右,所以煮鵝蛋的具體時間,需要根據(jù)鵝蛋的具體大小決定,一般有10-15分鐘左右的時間。
水煮鵝蛋會腥嗎
會。
鵝蛋是鵝的卵,而鵝屬于一種雜食性動物,經(jīng)常喜歡在水中游玩,主要以植物以及小魚蝦等為食,這些物質(zhì)本身就具有一定的腥味,吃起來口感肯定會不好,所以鵝蛋會比雞蛋腥味重一些。
鵝蛋怎么去腥味
一般要是水煮鵝蛋,那么想要去除腥味,就比較困難,因為去腥的食材不能入侵鵝蛋,這樣去腥的效果就不是很明顯。
想讓鵝蛋很好的去除腥味,那么需要將鵝蛋打散,然后往里面加一些料酒、食醋或者食鹽等進(jìn)行去腥,這樣效果會更好,并且還能增加鵝蛋的口感。
為什么鵝蛋煮了是黑色的
主要考慮是變質(zhì)導(dǎo)致的。
正常情況下鵝蛋是不會出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象的,但要是出現(xiàn)了發(fā)黑的現(xiàn)象,那么主要考慮為鵝蛋滋生了細(xì)菌以及微生物,從而導(dǎo)致了變質(zhì),使鵝蛋出現(xiàn)了發(fā)黑的現(xiàn)象,這時候的鵝蛋是不建議再食用的,不利于人體的健康。
孕婦可以吃鵝蛋嗎
可以適量食用。
鵝蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)化合物,孕婦適量食用可以為其補(bǔ)充充足的營養(yǎng),并且促進(jìn)胎兒的發(fā)育,有利于孕婦的健康,但由于鵝蛋屬于一種溫性的食物,孕婦的體質(zhì)又比較弱,要是食用過量,那么很有可能會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)上火的癥狀,可能會不利于他們的健康,所以孕婦可以吃鵝蛋,但要適量食用。
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