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香椿的吃法都有什么

食療養(yǎng)生編輯
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香椿不僅美味可口，而且是良藥。中醫(yī)認(rèn)為香椿苦寒，入脾胃經(jīng)，具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精的功效。那么香椿的吃法是什么呢？讓我們一起來看看。

1.香椿炒蛋

吃香椿最常見的方法是炒雞蛋。說到香椿，你首先想到的是香椿炒雞蛋。將香椿切成碎片，然后放入雞蛋液中攪拌均勻，在鍋里炒。它簡單、美味、營養(yǎng)豐富。春天的餐桌是必要的。

2.炸香椿

炸香椿入口酥脆，深受許多年輕人的喜愛。方法也很簡單。清洗整個香椿，焯水，然后用面糊包裹，如果油炸成金黃色。

3.涼拌香椿

涼拌香椿是最自然的做法，可以保留香椿的純正味道。喜歡香椿味道的人最喜歡的是涼拌香椿。清洗香椿，焯水，加入調(diào)味料，攪拌均勻。

4.腌香椿

腌香椿是最大限度地保存香椿的方法。腌香椿可以在冰箱里吃很長時間，味道不變。將香椿洗凈焯水，將水擦干，然后加入鹽、胡椒粉、姜絲等調(diào)味料腌制一段時間，然后將水擦干，直到香椿處于干燥狀態(tài)，然后放入瓶中，放入冰箱保存，大約一周后即可食用。

5.香椿煎餅

香椿煎餅是一個很好的創(chuàng)新。香椿和雞蛋用面粉攤成煎餅，再加上一碗小米粥。這頓早餐真的很有營養(yǎng)。

這里介紹一下香椿的吃法。希望今天分享的內(nèi)容能對大家有所幫助。祝你生活愉快，身體健康。

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