血蚶的功效與作用
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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血蚶，也叫泥蚶，貝殼較厚，呈卵圓形。血蚶肉性溫、味甘咸，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)健脾胃、散結(jié)化痰、制酸止痛的功效。
1、補(bǔ)益氣血、強(qiáng)健脾胃：蚶肉味甘咸、性溫，主入脾、胃經(jīng)，具有很好的滋補(bǔ)脾胃的作用，對(duì)于氣血虛弱的患者有很好的作用。
2、散結(jié)化痰：血蚶可以用來治療癥瘕痞塊、老痰積結(jié)等癥，具有很好的散結(jié)化痰的功效。
3、制酸止痛：血蚶還可以用于胃痛泛酸等病癥，具有不錯(cuò)的制酸止痛的作用。
適宜人群：氣血虛弱者、老痰積結(jié)者、胃痛反酸者
禁忌人群：內(nèi)熱熾盛者、瘡瘍疥癬者
不宜同食名稱：石榴、柿子、葡萄
食用方法：將血蚶殼洗凈，撬開后露出蚶肉，然后將其放到烤架上直接烘烤，待滋滋作響時(shí)，刷上一層油，加入孜然、食鹽等佐料，烤至微微焦黃即可食用。
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