每個人都應該建立健康飲食的意識,以確保清淡、新鮮和衛(wèi)生?,F(xiàn)代人工作繁忙,生活節(jié)奏快。他們沒有足夠的時間享受食物。他們可以隨意吃兩種食物,如方便面、火腿香腸和漢堡薯條。雖然很方便,但營養(yǎng)價值很低。盡量少吃或不吃。
哪種飲食搭配錯誤?
1、高果蔬搭配
中國人的蔬菜和水果攝入量遠遠不達標。大多數(shù)減肥者只是盲目地吃冷蔬菜和果汁。蔬菜和水果不能為身體提供蛋白質(zhì),但也需要添加瘦肉、雞蛋或純酸奶來補充不足。
2、高蛋白飲食
牛奶配雞蛋,去餐館只吃肉菜卻不吃主食,這些都是錯誤的飲食方式。雖然雞蛋和牛奶是高營養(yǎng)的食物,但它們不是高質(zhì)量的早餐。早餐還有饅頭片、面包、蔬菜和水果,還有一小把堅果。在外面吃飯時,人們只點肉和蔬菜,很少吃主食,這會導致蛋白質(zhì)攝入過多,阻礙身體吸收其他營養(yǎng),增加腎臟負荷。每天吃飯的時候要搭配厚度,保證一日三餐一定要有主食。
3、高鹽搭配
有些人更喜歡高鹽的主食,如花卷、蔥油面,或者方便面和火腿香腸。方便面本身含鹽量高,火腿香腸也是一種高鹽加工肉制品,使鹽攝入量超過6克。方便面不是一種健康的食物,必須煮,少調(diào)味料,盡量和雞蛋和綠葉蔬菜一起吃。在外面吃飯時,盡量不要選擇高鹽的主食,少喝湯。
4、高熱量搭配
漢堡包、薯條、雞塊和蔥餅都是典型的高熱量食物。吃漢堡包時盡量不要買薯條,可以換成新鮮蔬菜和低糖水果;外出就餐時盡量不要選擇高油主食,以免熱量攝入過多。
5、搭配高碳水化合物
酸辣土豆粉配煎餅,蔥油餅配油條,土豆絲配米飯。它的主要成分是淀粉。淀粉比例過大,蔬菜含量低,維生素和蛋白質(zhì)缺乏。在這種情況下,最好加一盤蔬菜,搭配低脂肉或雞蛋;山藥、蓮藕、土豆等根莖類蔬菜淀粉含量高,可以替代一些主食,但不能替代蔬菜。
溫馨提示
為了保證營養(yǎng)均衡,一日三餐必須吃幾種不同種類的食物。最基本的是高蛋白質(zhì)、蔬菜和谷物。三餐中每種食物都要吃一點,但也要保證油、鹽、精制糖的攝入量不超標,這樣才能提高飲食質(zhì)量。
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