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吃魷魚須好不好 補(bǔ)腦降膽固醇

心血管內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞： #膽固醇 #補(bǔ)腦

魷魚須大家都吃過(guò)的吧，最常見的吃法就是鐵板魷魚了，它的口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。那么您是否知道吃它有哪些好處呢，可以有補(bǔ)腦降低膽固醇的作用，一起來(lái)看看吧。

每百克干品含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚是一種好的選擇。

而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EpA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚更是有益健康的食物。吃由于可以有補(bǔ)腦的作用，還可以有降低膽固醇的效果，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有預(yù)防老年癡呆的作用哦，同時(shí)也可以提高免疫力的呢。

魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效：

1.調(diào)節(jié)血糖，降低血液中的膽固醇，保肝利膽，防治膽結(jié)石。

2.可抑制血小板聚集，降脂降血壓效果較好，可用于預(yù)防和治療高血壓。

3.保護(hù)視力，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

關(guān)于吃魷魚須的一些好處，大家都知道了吧，經(jīng)常吃由于的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有降低膽固醇的作用，同時(shí)也可以有預(yù)防老年癡呆的效果，同時(shí)也可以保護(hù)視力的哦，促進(jìn)大腦發(fā)育，大家都可以經(jīng)常吃這樣的食物。

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