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綠茶有哪些品種，其中的8種著名綠茶

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綠茶是中國茶葉之一，是發(fā)酵制成的。紅茶和紅茶的區(qū)別在于紅茶是發(fā)酵的。而且我國綠茶種植范圍廣，品種多樣，口感各有千秋。而且綠茶的味道取決于釀造技術(shù)，這與水的質(zhì)量密切相關(guān)。那么綠茶有哪些品種呢？

1、峨眉山茶具有扁平直滑、嫩綠油潤、香氣濃郁、鮮醇甘爽的特點。峨眉山茶產(chǎn)于成都平原西南部的峨眉山，是一種發(fā)源較早的綠茶。

2、蒙頂茶是一種傳統(tǒng)的漢族綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。它的茶形狀緊繃，香氣濃郁，湯色清淡，微黃，味道鮮美，醇厚甘甜，被譽為仙茶。

3、安吉白茶屬于烤綠茶，產(chǎn)于浙江省安吉縣。其品質(zhì)特點是形狀如蘭輝，香氣濃郁，口感清爽。飲用后，唇齒芳香，回味甘甜，是中國綠茶的后起之秀。

4、六安瓜片是一種特殊的綠茶茶。唯一沒有芽和莖的茶是由一片生葉制成的。這種茶形狀像瓜子，自然平整，寶綠色，清香爽口，醇厚甘甜，湯綠葉綠。

5、廬山云茶因產(chǎn)于中國江西省九江市廬山而得名。廬山云茶是一種歷史悠久的綠茶，條索粗壯，綠色多，湯色鮮艷，葉子嫩滑均勻，香氣持久，醇厚甘甜。

6、黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山，屬于烤綠茶。它的茶形狀像雀舌，峰毫顯露，有金片和“象牙色”兩個特點。香氣清香，湯色清澈明亮，口感醇厚甘甜。

7、西湖龍井是一種油炸綠茶，被稱為“國茶”，以其翠綠、郁郁蔥蔥、甘甜、美麗而聞名。成茶外形扁平，香氣濃郁，口感甘甜醇厚。

8、信陽毛尖，產(chǎn)于河南省信陽市西部的車云山地區(qū)。茶條又細又直，白色，綠色，茶湯清澈明亮，香氣清新純凈，口感醇厚甘甜。它被稱為“綠色、新鮮、高香”。

9、碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山，又稱洞庭碧螺春，是綠茶中的珍品茶。碧螺春外形纖細，卷曲成螺絲，白色豐富，香氣濃郁持久，口感鮮醇爽口。它以“美麗、色彩鮮艷、香氣濃郁、醇厚”而聞名。

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