老年人的新陳代謝功能下降,營養(yǎng)物質不易被吸收,必須通過某些食物來補充營養(yǎng)。因此,正確的營養(yǎng)選擇有利于老年人的健康,否則會產(chǎn)生影響。
那么,我們首先要知道什么是保健品?
根據(jù)人體所需的營養(yǎng)成分,從天然植物、蔬菜、水果、乳制品等物質成分中提取制成。對于人體的使用,可以從清、調、補三個方面進行分類。
無論哪種類型的保健食品,都有保健的目的,不能在很短的時間內改善人的體質,但長期服用可以延長壽命。
保健食品的原料成分有很多種。近年來,以中草藥為原料的成分出現(xiàn)了,中草藥自古以來就被用于人類保健。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健,中、下品藥按君、臣、佐、使配伍,對癥下藥治病?!渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中說:“上藥養(yǎng)命應天,無毒,多服,長服不傷人。欲輕身益氣,不老延年人,本上經(jīng)。”。南朝名醫(yī)陶弘景說:“上品藥性,還能遣病。但勢力和厚度,不是速效。歲月常服必得大益。”。其它中草藥一般都有一定的毒性??梢姽湃擞弥胁菟帉θ梭w保健和治療的精髓。
保健食品的開發(fā)、生產(chǎn)和服用不同于藥品,特別是以中草藥為原料的保健食品。保健食品不能像藥物一樣快速治療,但必須無毒。
如何購買真正的保健品:
第一步:看小藍帽的保健食品標志和批準文號
標志為藍色圖案,下面有“保健食品”字樣;如果沒有,肯定不是正規(guī)的保健食品。相應的國產(chǎn)保健食品批準文號為“衛(wèi)生食品健康字”(衛(wèi)生部批準)或“國家食品藥品監(jiān)督管理局批準)。如果是進口保健食品,文號對應包含“進”字或“進”字J”。
第二招:看保健功能
減肥保健食品包裝上的“保健功能”一般為“減肥”一詞。如果使用虛假、夸張、誤解或欺騙性的文字或圖形,如“每月減少6~10公斤”、“7天瘦身,永不反彈”、“消腩最強”、“熱燃燒脂肪”等,可能是假冒保健食品。
第三步:訪問官方網(wǎng)站或索證資料
在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上,輸入外包裝和說明書上的項目(如批準號、產(chǎn)品名稱、保健功能、合適人群等),查看網(wǎng)站上的信息是否一一對應。如果有不一致,可能是假冒保健食品。如果沒有上網(wǎng)的條件,可以要求賣家出示保健食品的認證材料,如《保健食品批準證書》、健康食品生產(chǎn)企業(yè)健康許可證、健康食品檢驗合格報告等。
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