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電壓力鍋燉排骨湯的做法有哪些？

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #壓力

其實(shí)燉排骨的方法有很多，如果用電壓鍋燉排骨，可以幫助節(jié)省更多的時(shí)間?，F(xiàn)在我們來具體了解一下高壓鍋燉排骨的做法和技巧，比如玉米蘑菇燉排骨，苦瓜大豆燉排骨。

一、玉米香菇排骨湯

材料

玉米、香菇、排骨、姜、蔥、料酒、白胡椒

做法

1.用冷水洗排骨，煮沸，撇去血沫，洗凈

2.香菇洗凈切花刀，玉米切，蔥切，姜切片

3.砂鍋里放排骨，放冷水，一次放足夠的水，加蔥和姜片，然后放料酒

4.煮開水后，加入玉米和蘑菇。大火開后，用小火燉1小時(shí)。出鍋前，加鹽和少許白胡椒粉調(diào)味。

二、苦瓜黃豆排骨湯

材料

排骨1根，苦瓜1根，大豆32根，鹽

做法

1.將排骨切成段后，用洗好的大豆放入紫砂鍋中，再加入一大碗水鍋兩小時(shí)。

2.苦瓜去囊后，切成四瓣，切成段。

3.湯煮兩小時(shí)后，把苦瓜放進(jìn)去，再煮一小時(shí)，加鹽調(diào)味。

三、牛蒡山藥排骨湯

材料

排骨400克，牛蒡1，鐵棒山藥1，枸杞10克，鹽少

做法

1.用水沖洗排骨，切成小塊。用大火燒開鍋里的水，將下排骨燙一會兒，撈出備用。

2.將牛蒡和山藥去皮，切成滾刀塊，將姜切成片

3.將煮好的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片放入湯鍋中，加入足夠的水，沒有食材。大火燒開后，用小火慢慢煮2小時(shí)，加入勺鹽調(diào)味

5.將土豆、海帶、排骨放入電壓鍋中，加入3片姜片、1片肉蔻(不要多放)、一份大料，湯鍵，標(biāo)準(zhǔn)檔就可以了。

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