癌細(xì)胞怕的十種食物,全家老少都該吃

通常,我們應(yīng)該多吃抗癌食物,比如以下十種食物。
1、真菌:96%的真菌具有抗癌作用,如蘑菇、蘑菇、金針菇、真菌等富含多糖物質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防胃癌和肺癌。蘑菇多糖已被用作癌癥患者治療的抗癌藥物。
2、新鮮果蔬:新鮮果蔬含有抗氧化劑、類胡蘿卜素和維生素C、類黃酮類化合物等活性成分具有抗癌作用。蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌的好食物。
3、豆制品:豆腐和豆?jié){富含大豆異黃酮。經(jīng)常吃豆制品可以降低患乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、大蒜:大蒜被稱為“田間生長的青霉素”。它富含大蒜素、硒等微量元素。經(jīng)常食用對預(yù)防癌癥惡化和提高免疫力非常有幫助。今年5月,江蘇省疾控中心的研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜的人患肺癌的可能性降低了44%。即使研究人員考慮吸煙因素,生吃大蒜仍然可以降低肺癌的風(fēng)險(xiǎn)約30%。
5、綠茶:綠茶富含茶多酚,可與致癌物結(jié)合分解,抑制癌細(xì)胞生長。養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習(xí)慣,可以預(yù)防胃癌、肝癌、肺癌,但一定要注意茶不要太濃。
6、南瓜和胡蘿卜:它富含胡蘿卜素,通過清除自由基和預(yù)防肺癌,可以發(fā)揮抗氧化劑的作用。胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì),可以預(yù)防正常的細(xì)胞癌。
7、草莓:花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明,它能抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長。
8、甘薯:甘薯中的脫氧異雄固酮能抑制和殺死癌細(xì)胞,使虛弱的免疫系統(tǒng)振作起來,預(yù)防和治療乳腺癌和結(jié)腸癌。
9、葡萄:葡萄具有很強(qiáng)的抗癌性,因?yàn)樗邪邹继J醇,可以預(yù)防健康細(xì)胞癌變,抑制惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。
10、姜黃:橙色香料姜黃是咖喱和其他亞洲菜中最常見的。姜黃之所以能抗癌,是因?yàn)樗幸环N叫做姜黃素的活性物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用。姜黃素的抗癌作用體現(xiàn)在癌癥發(fā)展的每個(gè)階段,能有效殺死癌細(xì)胞。