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中秋佳節(jié)吃什么食物好

肛腸科編輯
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關(guān)鍵詞： #食物

根據(jù)不同地方的習(xí)俗，吃的東西也多種多樣。中秋節(jié)應(yīng)該吃什么？吃栗子、蝸牛、山芋、柚子、鴨子、南瓜、桂花酒、蓮藕盒、中秋蟹等。讓我們帶你去看看中秋節(jié)應(yīng)該吃什么。

蟹

大閘蟹是江浙人們中秋節(jié)必不可少的助興菜。每人一個(gè)，姜醋，分開吃，是消磨時(shí)間的最佳方式。但是大閘蟹是涼的，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，吃完再喝一杯姜茶，對(duì)身體有好處。

月餅

中秋節(jié)吃月餅是中國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。風(fēng)清月亮，桂香沁人心脾，家家戶戶品嘗月餅，賞月，喜慶團(tuán)圓，別具一格。在北宋時(shí)期，月餅作為一種形狀如圓月、餡料豐富的食物，已經(jīng)出現(xiàn)了。詩(shī)人兼美食家蘇東坡有一首詩(shī)：“小餅如嚼月，中有酥、焦”。南宋《武林舊事·蒸作飲食》作為一種食物，被稱為“月餅”。當(dāng)時(shí)杭州民間有“月餅相饋，中秋團(tuán)圓”的意思。元末，月餅已成為中秋節(jié)的美點(diǎn)。

麥箭

在山東省即墨縣即墨中秋節(jié)，吃一種叫做“麥箭”的食物，用白面做煎餅，加上肉或素食餡，然后用稻草卷成圓柱形蒸，加入調(diào)味料，是一種非常美味的中秋節(jié)食物。

田螺

中秋節(jié)前后是田螺空懷的時(shí)候。腹部沒有小螺絲，肉質(zhì)比其他時(shí)期更胖。廣州很多家庭中秋節(jié)都有炒田螺的習(xí)慣。

西瓜

中秋節(jié)期間，陜西人必須吃西瓜，無論貧富，西瓜都要切成蓮花狀。作為一種很好的解暑產(chǎn)品，性寒，糖多，能清熱瀉火。具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。中秋月圓時(shí)，一邊享受涼月，一邊吃西瓜解暑，涼意宜人，更增添了家庭團(tuán)聚的天倫之樂。此外，吃完月餅后，吃一塊西瓜，清熱解膩。隨著時(shí)間的推移，吃西瓜已經(jīng)成為陜西人中秋節(jié)的習(xí)慣，所以今天陜西人中秋節(jié)會(huì)吃西瓜。西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋節(jié)的節(jié)日氣氛，增加節(jié)日的吉祥。

糯米藕

中秋節(jié)吃蓮藕有團(tuán)圓的意義。將糯米填滿蓮藕，然后用桂花蜂蜜淋濕。米香、蓮藕香、桂花香融為一體，象征著家庭團(tuán)圓的甜蜜。

糍粑

中秋節(jié)吃糯米糕是2000多年前春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期流傳下來的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)，人們是為了紀(jì)念將軍伍子胥而做的。中秋節(jié)吃糯米糕預(yù)示著家家戶戶團(tuán)結(jié)幸福，生活甜蜜。

石榴

中秋節(jié)是石榴成熟的時(shí)候。因?yàn)樗募t色像瑪瑙，白色像水晶，入口像水晶玉，石榴已經(jīng)成為桌子上的供應(yīng)之一，象征著長(zhǎng)壽、團(tuán)聚和吉祥。當(dāng)這個(gè)東西沒有剝皮時(shí)，可玩性大于可見性，觸摸手涼爽光滑，剝皮后可見性大于可吃性，像小寶石一起保存，好看。這也意味著團(tuán)聚。

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