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拉肚子能不能吃皮蛋

呼吸內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞： #拉肚子 #肚子

蛋類是人們生活中的必備品，而且種類也有很多種，我們平時吃的最多的就是雞蛋啊，鴨蛋，還有鵝蛋，鵪鶉蛋等等都是人們選擇性比較多的蛋類，可以補充營養(yǎng)和蛋白質(zhì)。皮蛋大家也吃過的吧，適合的人群有很多，那么如果拉肚子能不能吃呢?

拉肚子可以吃皮蛋嗎：

拉肚子可以吃皮蛋，如果說是有輕度的腹瀉，那么是可以吃皮蛋瘦肉粥的，因為皮蛋瘦肉粥是可以提供蛋白，鹽分，能量等營養(yǎng)的，對于腹瀉以后的恢復是很有幫助的，如果嚴重的話就不要吃皮蛋了，以免出現(xiàn)更加嚴重的腹瀉的癥狀，對恢復健康不利哦，嚴重的腹瀉可以吃點稀飯啊或者是米湯這樣的食物，緩解腸胃。

打開后的皮蛋，一定要在1至2小時內(nèi)吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。而且這樣的細菌在一定的溫度下會繁殖，所以對身體健康不利，如果長期吃這樣的帶菌的食物會引起中毒的情況發(fā)生。

值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。沙門氏桿菌要在70℃~80℃下5分鐘后才會死亡。所以在食用之前最好在高溫下蒸幾分鐘，或者是在微波爐里熱一下，這樣放涼以后再吃是安全的，也不影響口味。

中醫(yī)認為，兒童的身體為“稚陰稚陽“之體，代謝極其旺盛。“無鉛“蛋中的微量鉛被兒童吸收后，還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。所以經(jīng)常吃這樣的松花蛋會引起小孩子出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良的情況，也會出現(xiàn)食欲減退和影響智力發(fā)育的情況出現(xiàn)。所以小孩子不適合長期食用。

關(guān)于皮蛋適不適合拉肚子的人群食用的這個問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果是輕微的拉肚子的話是可以適當?shù)氖秤玫?，如果拉肚子比較嚴重的話最好不要吃。還有就是小孩不適合長期食用松花蛋，會出現(xiàn)骨質(zhì)流失的情況。

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