春季養(yǎng)肝必吃十種食物
四季養(yǎng)生編輯
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春天逐漸來到我們身邊，天氣越來越暖和，一切都恢復了。春天是滋養(yǎng)肝臟的最佳時期，飲食與生活密切相關，通過飲食滋養(yǎng)肝臟尤為關鍵，通過食物滋養(yǎng)肝臟是最簡單、最直接的。春天吃什么來滋養(yǎng)肝臟？
1、金針菇
金針菇具有補肝養(yǎng)血、潤腸通便、益胃健脾等功效。它還可以預防和控制高血壓，提高人體免疫力。它是一種罕見的養(yǎng)肝食品。
2、菠菜
菠菜具有養(yǎng)血、養(yǎng)陰、養(yǎng)肝的功效，還富含蛋白質和礦物質元素。春天吃可以起到很好的養(yǎng)肝作用。菠菜含有草酸，不利于人體鐵的吸收。只有在沸水中撈出來，草酸才能去除。
3、胡蘿卜
胡蘿卜富含天然抗氧化劑，能有效老化肝臟，提高肝臟活性，修復受損肝細胞，是滋養(yǎng)肝臟的神圣食物。
4、蘆筍
蘆筍中含有的氨基酸可以保護肝臟，幫助肝臟解酒，是解酒保肝的絕佳食物。
5、香椿
香椿具有護肝、潤肺、健脾、補血、活血的功效，還能祛除風濕、清熱解毒，更具開胃作用，非常適合春季養(yǎng)肝食品。
6、豆芽
豆芽具有清熱解毒、防火、養(yǎng)肝活血、健脾養(yǎng)胃的功效，在春季非常常見，是春季養(yǎng)肝的絕佳食物。
7、青椒
青椒具有益氣養(yǎng)肝的作用，具有增加食欲的作用，能促進消化系統(tǒng)對營養(yǎng)物質的吸收利用，更能提高身體的免疫力，對肝臟有很大的好處。
8、紅棗
紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，其溫補作用非常適合春季食用，對肝臟有很大的好處，是一種非常適合春季食用的養(yǎng)肝護肝食品。
9、枸杞
枸杞富含人體必需的蛋白質、糖和多種維生素，具有保護和滋養(yǎng)肝臟的作用，但也能預防和控制肝炎，更能調節(jié)胃腸道健康，非常適合春季食用。
10、茼蒿
菊花具有良好的清火潤燥作用，但也具有清肝明目的作用，其養(yǎng)血效果也很好，春季食用可清除肝火，維持肝臟健康。
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