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5歲寶寶營養(yǎng)食譜

兒科編輯
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關鍵詞： #寶寶 #營養(yǎng)

5歲寶寶食譜1：蒸芙蓉蛋

原料:2個雞蛋，少許蔥

做法:將雞蛋敲入碗中，倒入一些熱水，攪拌均勻，在鍋中蒸5分鐘，出鍋后灑蔥。

5歲寶寶食譜2：紅燒牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、將牛肉放入冷水鍋中，煮15分鐘，取出；再煮一鍋熱水，加入牛肉、料酒、八角、少許胡椒、茴香和丁香，煮約兩個小時

2、取出軟爛牛肉，切成小塊；土豆切成小塊；鍋里的熱油，加入蔥、姜、蒜、白糖，炒香，放入牛肉塊，炒五分鐘；然后加入土豆、胡椒粉、料酒，炒至土豆邊緣開始有點透明，加入老油炸會議；最后加入一點煮牛肉湯，加水煮，加鹽，煮至土豆煮熟。

5歲寶寶食譜3：清炒藕片

原料：蓮藕、蔥、鹽、雞精、色拉油

做法：

1、蓮藕去皮，從中間垂直切成2半，換刀切成片，用清水浸泡一會兒，瀝干水分；將蔥洗凈，切成0.5厘米的小塊；姜切成片。

2、加熱油鍋，將姜片放入藕片中，迅速翻炒2分鐘；然后加入適量的鹽，倒入蔥，翻炒均勻。

5歲寶寶食譜4：冬瓜連鍋湯

原料：250克豬肉，1500克冬瓜，1小片生姜，10粒胡椒

做法：

1、豬肉洗凈，放入冷水鍋中用火煮沸，撇去浮沫，加入生姜和胡椒粉，用中火煮至肉皮可用筷子戳破，取出冷卻，切成半厘米厚的薄片。（注意連接肥肉和瘦肉）

2、冬瓜去皮去肉，切成5*3*1厘米厚的片，放入肉湯中煮沸，放入肉片中，小火煮至冬瓜柔軟時，連鍋一起上桌。

5歲寶寶食譜5：醬豬肝

原料:豬肝400克，豆油15克，蔥10克，姜2克，醬油400克，料酒20克，白糖5克，胡椒面少許

做法：

1、將豬肝浸泡在水中約1小時，然后取出，然后用沸水燙傷。

2、將熱豬肝的水倒出，然后倒入200克清水；蔥切2厘米長；將姜切成薄片，與料酒、胡椒粉、醬油、豆油、白糖一起倒入鍋中，微火燒1小時。

3、將醬好的豬肝冷卻，切成薄片，即可食用。

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