推薦7款益氣補(bǔ)血養(yǎng)生粥
血液內(nèi)科編輯
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俗話說，喝粥養(yǎng)人。粥中加入不同材料后，原本普通的粥會變成“價值倍增”，適合不同類型的體質(zhì)保健。中醫(yī)推薦幾種補(bǔ)血補(bǔ)氣粥，你不妨試試。
益氣補(bǔ)血養(yǎng)生粥
1、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈去皮切塊，將糯米和紅棗洗凈，放入山藥鍋中，加水煮沸，先用武火煮沸，再用文火慢慢煮沸，直到粥成熟，加入適量白糖或冰糖。
功效：山藥紅棗糯米粥能健脾養(yǎng)氣、養(yǎng)血養(yǎng)血、養(yǎng)胃養(yǎng)胃，常服能健脾養(yǎng)胃。
2、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗、藥玫瑰十多朵。
做法：將黑米白米按1：：1的比例，洗凈，用水浸泡一夜。將米飯倒入電飯煲中，用沸水煮沸。粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰芽去蒂，將花瓣分開備用；粥煮開后，加入紅棗一起煮，直到米粒膨脹，煮至粘稠，加入紅糖溶解，放入藥用玫瑰花瓣，攪拌均勻。
功效：玫瑰調(diào)節(jié)月經(jīng)，祛斑防皺。紅棗健脾健胃，益氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、健脾健胃、益氣活血、保肝明目等功效。紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、緩解疼痛、促進(jìn)血液循環(huán)、祛瘀的功效。
3、當(dāng)歸紅棗粥
原料：當(dāng)歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡一會兒，加水200克，先煎100克濃汁，去渣取汁，加水適量粳米、紅棗、白糖，煮至粥。
功效：紅棗是必不可少的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物其中之一。該粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的功能。適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、頭暈便秘等疾病。
4、紅棗龍眼黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。
做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，龍眼剝?nèi)は磧魝溆?。鍋里的膽汁加入適量的水煮沸，加入紅棗和龍眼，然后加入糯米和黑米。用大火煮10分鐘，然后把膽汁鍋放進(jìn)鍋里燉40分鐘。吃的時候可以隨意加紅糖。
功效:具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精的功效。對青少年白發(fā)、女性產(chǎn)后虛弱、病后身體虛弱、貧血、腎虛有很好的滋補(bǔ)作用。
5、南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：南瓜洗凈，切開，然后切成小塊；小米洗凈。把鍋放在火上，加入適量的水煮沸，放入小米中。南瓜塊，用火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米腐爛，南瓜煮熟，粥粘稠。
功效:南瓜具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷的人群。小米可以開胃、補(bǔ)虛、益丹田，可以用于氣血不足、體質(zhì)虛弱、胃不好的人。所以南瓜小米粥適合血?dú)獠蛔恪⑸眢w虛弱的人。
6、紅棗糯米粥
材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15顆。
做法:紅棗去核后，將糙糯米、薏苡仁和去核紅棗煮成粥。吃的時候加入適量的白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血，適合冬季氣血不足的人食用。
7、紅棗粳米粥
材料：紅棗50克，粳米100克。
做法：將紅棗、粳米一起煮成粥，早晚溫暖服用。
功效：紅棗有很好的效果補(bǔ)血補(bǔ)氣功能，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能弱的烹飪食品?？梢娂t棗粥對美容護(hù)膚也有很大的好處。
精彩推薦:女性冬季必備:六款補(bǔ)血補(bǔ)氣湯
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